Narancsos kuglóf kirzsuzs konyhájából

Name: Narancsos kuglóf kirzsuzs konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Margarin; 20 dkg Porcukor; 4 db Tojás; 3 narancsból nyert Narancshéj; 1 dl Narancslé

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
4 db tojás
3 narancsból nyert narancshéj
1 dl narancslé

729

Kalória

11.2g

Fehérje

87.8g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

56.3g

Víz

120g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

35g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír

67g finomliszt

243 kcal
2g sütőpor

1 kcal
42g margarin

299 kcal
33g porcukor

129 kcal
37g tojás

46 kcal
3g narancshéj

3 kcal
17g narancslé

8 kcal

Összesen 729 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
18g narancshéj

17 kcal
100g narancslé

47 kcal

Összesen 4370 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír

33.3g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
20.8g margarin

149 kcal
16.7g porcukor

65 kcal
18.3g tojás

23 kcal
1.5g narancshéj

1 kcal
8.3g narancslé

4 kcal

Összesen 364 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
789 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
183 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
340 mg
Nátrium
207 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
87.8 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
395 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
372 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 729 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67 g

Zsír

Összesen
224.3 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4733.8 g
Cink
5 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
1101 mg
Vas
10 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
2039 mg
Nátrium
1242 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
526.7 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
337.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2370 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
227 micro
Kolin:
648 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
1554 micro
β-crypt
165 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1161 micro

Összesen 4370 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.5 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
186 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
130 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 364 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük, egy 26 cm-es kuglófformát kivajazunk, és zsemlemorzsával körben megszórjuk.
A margarint a cukrokkal habosra keverjük, az egész tojásokat egyenként hozzákeverjük , majd az alaposan megmosott narancs lereszelt héját és kifacsart levét hozzákeverjük.
A lisztet a sütőporral összekeverjük, és a masszához adjuk.
A tésztát a formába öntjük, és kb. 40 percig sütjük.
Rácson hűtjük, tetejét porcukorral megszórjuk.