édes keksz csokis keksz

Karácsonyi csokis csillagok

siklitimi

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg finomliszt (finom)
10 dkg cukor
1 db tojás
20 dkg margarin
10 dkg csokoládé
5 dkg csokoládé (a díszítéshez)
1 teáskanál napraforgó olaj

1006

Kalória

12.5g

Fehérje

115.1g

Szénhidrát

55.1g

Zsír

28.3g

Víz

48g

Koleszterin

Élelmi rost

43.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
25g cukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
50g margarin

359 kcal
25g csokoládé

137 kcal
13g csokoládé

68 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 1006 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
200g margarin

1434 kcal
100g csokoládé

546 kcal
50g csokoládé

273 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 4018 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír

40.7g finomliszt

148 kcal
11.6g cukor

45 kcal
6.4g tojás

8 kcal
23.3g margarin

167 kcal
11.6g csokoládé

64 kcal
5.8g csokoládé

32 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 468 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
55.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.1 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
43 mg
Vas
4 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
198 mg
Nátrium
29 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
115.1 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
28.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
430 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
403 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 1006 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
49.9 g

Zsír

Összesen
220.4 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1556.4 g
Cink
6 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
171 mg
Vas
17 mg
Magnézium
308 mg
Foszfor
793 mg
Nátrium
117 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
460.6 g
Cukor
173 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
113.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1718 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
200 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
203 mg
Retinol - A vitamin:
1613 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
1259 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
353 micro

Összesen 4018 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
26% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
181.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
14 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
13.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
188 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
147 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 468 kcal

Elkészítés

A margarint a mikróban felolvasztjuk, majd összekeverjük a tojással és a cukorral.
A csokit összetördeljük, és felolvasztjuk (ezt is a mikróban csináltam, de óvatosan, nehogy megégjen), majd a keverékhez adjuk.
Végül beledolgozzuk egy fakanállal a lisztet is.
A masszát letakarjuk, és egy órára betesszük a hűtőbe hűlni.
Utána lisztezett munkalapon kinyújtjuk, szaggatjuk, és megsütjük.
Míg a kekszek hűlnek, addig két kávéskanálnyi olajjal felolvasztjuk az öt deka csokit, és a kekszek közepére pöttyintünk belőle. Erre nyomkodjuk óvatosan a dekorációt.
Ha megszilárdul, lehet fogyasztani vagy dobozolni az ünnepre.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Két éve már elkészítettem egyszer ezt a kekszet, de bár az íze isteni volt, elég sok munkát adott. Nem akart összeállni a tészta, még a deszkán is töredezett, nem igazán tudtam, mi lehetett vele a baj. Akkor úgy gondoltam, többet nem csinálok ilyen édességet. Aztán most ráakadtam a receptre, és úgy gondoltam, adok neki még egy esélyt. Sikerült jó minőségű 52%-os étcsokis bevonót vennem az egyik üzletláncnál, amit nem reszelve tettem a tésztába, ahogy a recept írta, hanem felolvasztottam. Így a massza könnyen összeállt, és élmény volt a tésztával dolgozni. Azóta már három adagot csináltam belőle, olyan kapós lett. :-)