Karamellás-csokis kekszek

Name: Karamellás-csokis kekszek
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj; 10 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 1 tasak Karamellás pudingpor; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 1 teáskanál Sütőpor; 20 dkg Finomliszt; 3 evőkanál Kukoricaliszt

Németi Olga

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 db tojás
1 tasak karamellás pudingpor
1 tasak csokoládés pudingpor
1 teáskanál sütőpor
20 dkg finomliszt
3 evőkanál kukoricaliszt

462

Kalória

5.3g

Fehérje

61.6g

Szénhidrát

21.7g

Zsír

16.1g

Víz

83.8g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

16.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

25g vaj

179 kcal
17g porcukor

65 kcal
9g tojás

12 kcal
8g karamellás pudingpor

29 kcal
8g csokoládés pudingpor

29 kcal
0g sütőpor

0 kcal
33g finomliszt

121 kcal
8g kukoricaliszt

27 kcal

Összesen 462 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

150g vaj

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
45g karamellás pudingpor

171 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
45g kukoricaliszt

163 kcal

Összesen 2765 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír

23.4g vaj

168 kcal
15.6g porcukor

60 kcal
8.6g tojás

11 kcal
7g karamellás pudingpor

27 kcal
7g csokoládés pudingpor

27 kcal
0g sütőpor

0 kcal
31.3g finomliszt

114 kcal
7g kukoricaliszt

26 kcal

Összesen 433 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
21.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
84 mg

Ásványi anyagok

Összesen
154 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
61.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
184 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 462 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
32.1 g

Zsír

Összesen
129.9 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
503 mg

Ásványi anyagok

Összesen
924.1 g
Cink
3 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
158 mg
Vas
8 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
463 mg
Nátrium
101 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
369.6 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
96.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
1084 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
282 micro

Összesen 2765 kcal

5% Fehérje
59% Szénhidrát
21% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.4 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
57.8 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

A vajat kikeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojást.
Addig kavarjuk, míg egynemű masszát kapunk. Ezután beletesszük a liszteket, sütőport, pudingporokat, és gyorsan összegyúrjuk. Lágy tésztát fogunk kapni, ezért betesszük a hűtőbe kb. 30-40 percre.
A sütőt előmelegítjük 180 fokosra.
3 részre osztjuk a tésztát, így könnyebb vele bánni, és kinyújtjuk 3-4 mm vastagra, majd kekszkiszúróval elkészítjük a kekszeket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kekszeket, és kb. 10 perc alatt készre sütjük.
1 napot hagyjuk állni dobozban (nem muszáj). Napokig eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szeretek "kapkodós" nasikat készíteni, mint pl. a kekszek. Már régóta kinéztem egy kekszreceptet, amiben pudingpor van. Kipróbáltam, és nagyon finom lett. Nem kemény, hanem szinte omlik a szájban.