Kapros tonhalas tészta

Name: Kapros tonhalas tészta
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csemegekukorica; darabolt, olajos 370 g Tonhalkonzerv; durum 300 g Spagetti tészta; 1 db Tojássárgája; 1 ek Kapor; 2 csipet Bors; 1 teáskanál Ételízesítő; 3 dl Főzőtejszín 20%-os; 5 dkg Parmezán sajt; 1 ek Kókuszzsír

3adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg csemegekukorica
370 g tonhalkonzerv
300 g spagetti tészta
1 db tojássárgája
1 ek kapor
2 csipet bors
1 teáskanál ételízesítő
3 dl főzőtejszín (20%-os)
5 dkg parmezán sajt
1 ek kókuszzsír

gyors
magyar

934

Kalória

61.3g

Fehérje

92.3g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

224.3g

Víz

140.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

67g csemegekukorica

57 kcal
123g tonhalkonzerv

244 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
1g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal

Összesen 934 kcal

15% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

200g csemegekukorica

172 kcal
370g tonhalkonzerv

733 kcal
300g spagetti tészta

1113 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
3g kapor

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
15g kókuszzsír

134 kcal

Összesen 2806 kcal

15% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír

15.9g csemegekukorica

14 kcal
29.4g tonhalkonzerv

58 kcal
23.8g spagetti tészta

88 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
0.2g kapor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
23.8g főzőtejszín

31 kcal
4g parmezán sajt

16 kcal
1.2g kókuszzsír

11 kcal

Összesen 223 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

15% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.3 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2325.6 g
Cink
4 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
353 mg
Vas
6 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
869 mg
Nátrium
790 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
92.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
224.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
351 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
287 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
520 micro

Összesen 934 kcal

15% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
184 g

Zsír

Összesen
104.8 g
Telített zsírsav
50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
423 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6976.9 g
Cink
12 mg
Szelén
504 mg
Kálcium
1060 mg
Vas
17 mg
Magnézium
402 mg
Foszfor
2608 mg
Nátrium
2369 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
276.8 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
672.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
585 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
1054 micro
K vitamin:
169 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
860 micro
Kolin:
428 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
237 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1561 micro

Összesen 2806 kcal

15% Fehérje
22% Szénhidrát
8% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.6 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A kókuszzsíron pirítsuk meg a kukorica szemeket egy wokban.
A halról öntsük le a fölösleges olajat. Adjuk hozzá, azzal is pirítsuk pár percig.
Öntsük rá a tejszínt, fűszerezzük, és alaposan forraljuk össze.
Tegyük félre, 1-2 perc után a tojássárgáját tegyük bele a szószba, és nagyon gyorsan keverjük el, figyeljünk, hogy ne legyen belőle rántotta.
Közben főzzük ki a spagettit, szűrjük le, aztán adjuk hozzá az elkészült szószhoz. Alaposan keverjük össze, ha kevés lenne a szaft, egy kis tejszínt adhatunk még hozzá.
Reszelt parmezánnal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!