Kapros-tejfölös hús

Name: Kapros-tejfölös hús
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Leveskocka; 70 dkg Csirkemellfilé vagy sertéshús; 3 dl Tejföl; 3 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Kapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 3 ek Napraforgó olaj

Iwry

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db leveskocka
70 dkg csirkemellfilé (vagy sertéshús)
3 dl tejföl
3 evőkanál finomliszt
kapor ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj

319

Kalória

28.7g

Fehérje

11.3g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

148.5g

Víz

114.7g

Koleszterin

685.5mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
2g leveskocka

6 kcal
117g csirkemellfilé

140 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 319 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
10g leveskocka

33 kcal
700g csirkemellfilé

840 kcal
300g tejföl

594 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1917 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

14.2g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
55.3g csirkemellfilé

66 kcal
23.7g tejföl

47 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
0g kapor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

14% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
769.1 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
324 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
148.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 319 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
172 g

Zsír

Összesen
103.3 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
688 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4614.5 g
Cink
6 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
392 mg
Vas
4 mg
Magnézium
254 mg
Foszfor
1823 mg
Nátrium
1946 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
891 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
435 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
648 mg
Retinol - A vitamin:
426 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 1917 kcal

14% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
154 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
70.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A felaprított vöröshagymát olajon megdinszteljük, a felkockázott húst fehéredésig sütjük rajta.
Vízben feloldjuk a húsleveskockát, beletesszük az apróra vágott fokhagymát, majd hozzáöntjük a húshoz.
Ízlés szerint fűszerezzük.
Ha a hús megpuhult, hozzáöntjük a tejfölben elkevert lisztet, majd folyamatos kevergetés mellett beleszórjuk a kaprot. Ismét felforraljuk, és kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

Szeretek recepteket keresgélni újságokban és interneten, ezekből ötleteket meríteni. Ez a recept több recept "ötvözéséből" született meg. Köszönet az ötletadóknak!