Kapribogyómártás
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
25g kapribogyó6 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g rétesliszt18 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
123
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
50g kapribogyó12 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
10g rétesliszt36 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
246
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
31.3g kapribogyó7 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
62.5g tejföl124 kcal
-
6.3g rétesliszt23 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
154
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 728.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 603 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 64 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
123
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1457.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 1205 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 116.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
246
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 12.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 911.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 753 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 72.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 76 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
154
kcal
Hozzávalók
-
1 teáskanál mustár
-
1 dl tejföl
-
1 csapott ek rétesliszt
-
fehér bors ízlés szerint
Elkészítés
- A kapribogyót leszűrjük.
- A levet a tejföllel, liszttel, mustárral. borssal összekeverjük.
- Kevés vajat melegítünk, ehhez adjuk a fenti keveréket, mártás sűrűségűre befőzzük nagyon kis lángon.
- Megkóstoljuk, ha úgy ítéljük meg, még egy pici sót, esetleg kevés mézet adunk hozzá, majd belekeverjük a kapribogyókat.
- Receptkönyvben: 2
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 79
- Feltöltés dátuma: 2024. február 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Natúr pulykamájat készítettem ebédre, ehhez kellet valami mártás. Frank Júlia egyik szakácskönyvében találtam ezt a kapribogyóst.