Chiliszósz Juhász István konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Juhász István
adag
Előkészítés
perc
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 82% Zsír
-
0g chili0 kcal
-
14g olívaolaj125 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g balzsamecet1 kcal
Összesen
127
kcal
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 82% Zsír
-
0g chili0 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g balzsamecet9 kcal
Összesen
768
kcal
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 82% Zsír
-
0g chili0 kcal
-
84.2g olívaolaj744 kcal
-
5.9g fokhagyma8 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
9.9g balzsamecet9 kcal
Összesen
761
kcal
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 82% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
-
K vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.1 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 2 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 0 mg
-
Foszfor 2 mg
-
Nátrium 1 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.6 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 1.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 0 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
127
kcal
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 82% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
-
K vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.4 g
Zsír
-
Összesen 85 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 62 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 32.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 10.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
768
kcal
- 0% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 82% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
B6 vitamin:
-
K vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.4 g
Zsír
-
Összesen 84.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 32.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 10 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 10.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 51 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 0 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
761
kcal
Hozzávalók
-
1 dl olívaolaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
2 ek balzsamecet
Elkészítés
- A chilit megmossuk, és zöldségaprítóval ledaráljuk (ha szárított a chili, akkor mozsárban is morzsolhatjuk, vagy késsel apróra vágjuk), egy tálba tesszük.
- A fokhagymát megtisztítjuk, megmossuk, összezúzzuk, alaposan elkeverjük az olívaolajjal, sóval, paprikával, majd hozzáadjuk a chilit, és egyneművé dolgozzuk.
- Végezetül ízlés szerint balzsamecettel ízesítjük. Zárható üvegbe tesszük, és felhasználásig hűtőben tároljuk.
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 20
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 573
- Feltöltés dátuma: 2020. július 09.
Ajánló
Célszerű gumikesztyűben dolgozni.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Juhász István
36 recept
Remek ételízesítő bármilyen ételbe, melyet pikánssá szeretnénk tenni, de természetesen alkotója a gyros tálnak is.