Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztatekercs

Káposztatekercs
Káposztatekercs
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a régen elfeledett étel került hétvégén az asztalra.

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Mivel laktató étel, 4-5 főnek is elég.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fejes káposztáról óvatosan lefejtünk 6 db nagy levelet. A zsemlét beáztatjuk, majd jól kicsavarjuk.
  2. A káposztalevelek nagy, vastag ereit ék alakban kivágjuk.
  3. A leveleket egy nagy edénybe tesszük, és leforrázzuk lobogó, sós vízzel. Letakarjuk, és állni hagyjuk legalább 5 percig. Az idő leteltével szűrőbe tesszük, és jól lecsepegtetjük róla a vizet.
  4. A darált húst jól összedolgozzuk az áztatott zsemlével, a tojással, a paprikával, a borssal, a köménnyel, az apróra vágott hagymával, 5 dkg reszelt sajttal és a sóval.
  5. Ezzel a töltelékkel megtöltjük a leveleket. A tekercseket vastagon kivajazott tepsibe tesszük. Aláöntjük a tejet, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. A sajtra itt-ott tehetünk egy kevéske vajdarabot is.
  6. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Tetszőleges körettel és savanyúsággal kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 597
elküldve: 2
receptkönyvben: 73
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
387 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

darált húsos káposztatekercs, sertéshúsos káposztatekercs, sertéshúsos káposztás tekercsek

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

454
káposzta 20 dkg
darált sertéshús 30 dkg
zsemle 1 db
tojás 1 db
vöröshagyma 1 kis db
fűszerpaprika 1 teáskanál
bors 1 kk
köménymag 2 teáskanál
0 ízlés szerint
vaj 2 ek
tej 1 dl
sajt 8 dkg