Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposzta vadász módra

Káposzta vadász módra
Káposzta vadász módra
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptgyűjtögetés már gyerekkoromban hobbym volt. Mivel akkor még nem volt internet, füzetekbe kezdtem el írogatni a recepteket, vagy beragasztgatni az újságból kivágott szerzeményeket. Ez is egy ilyen ezeréves recept. A család férfitagjai különösen szeretik.
Ehhez az ételhez a káposzta szeletelésénél NE használjunk konyhai robotgépet vagy reszelőt. Ezek túl apróra vágják a káposztát, és pépes lenne az étel. A hagyományos káposztagyalut használjuk, vagy kézzel szeleteljük fel a káposztát.
Még egy jó tanács, a káposzta sóból való kicsavarásához használjuk a  krumplinyomót. Nekem bevált.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egy jó fröccs biztosan lecsúszik utána. (Már aki szereti.)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A káposztát legyaluljuk, besózzuk, kb. 1 órát állni hagyjuk, majd kicsavarjuk.
  2. A szalonnát apró kockára vágjuk, a kolbász héját lehúzzuk, karikára vágjuk.
  3. A szalonnát üvegesre pirítjuk, és rátesszük a káposztát, pároljuk.
  4. Mikor a káposzta már majdnem kész, hozzáadjuk a kolbászt, és készre pároljuk.
  5. 3 dl tejfölben elkeverjük a paprikát, hozzáadjuk a káposztához, egyet rottyan, és tálalható is.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 16 345
elküldve: 9
receptkönyvben: 259
elkészítve: 15/23
Facebookon megjelent: -

szakács

Mida

Mióta szakács: 2010.08.30.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

vadászkáposzta, kolbászos-szalonnás-tejfölös káposzta

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

katalinka3
katalinka3 Sat, 2013-10-12 07:28

Katalinka3.
Jó kis recept. Ma el is készítem. Köszi szépen.
Hasonló receptet mentettem még el Witch-től, -Kolbászos egytálétel - címmel.
Az is nagyon jó. Merem ajánlani Mindenkinek, aki a káposztás ételeket szereti.
Köszi még egyszer:
Katalinka3.

Mida8181
Mida / Mida8181 Sun, 2013-10-13 15:20

Kedves Katalinka,
Örülök hogy ízlett a receptem, és köszi hogy felhívtad a figyelmem a káposztás egytálételre. Finom lehet, majd elkészítem.
Üdv: Mida

lilkapsas
lilkapsas Mon, 2012-04-23 09:56

Kedves Mida!

Nálunk tegnap készült el e remek étel, immár másodszor (elnézést, hogy az elsőről nem számoltam be kellő időben). Egyszerűen tartolt! Férfi, nő egyaránt arra szavazott, hogy még gyakrabban kerüljön az asztalra, mert egyszerű, laktató és a falusi ízek kedvelőinek csak ajánlani tudjuk! Hálás köszönetünk, hogy megosztottad a receptet.További jó főzőcskézést kívánunk!

Üdv: Mariann

Mida8181
Mida / Mida8181 Tue, 2012-04-24 14:06

Kedves Mariann,
Nagyon örülök, hogy mindenkinek ízlett nálatok a vadász káposzta. Neked is jó főzőcskézést, sok sikert a konyhában!
Üdv: Magdi

Ruszkicsaj
Ruszkicsaj / Ruszkicsaj Tue, 2010-10-12 12:46

Hello! Tegnap este megfőztem a recept szerint (pontosan), Én még nem kóstoltam, de a férjem szerint nagyon pompásan sikerült, azt mondta, hogy még máskor is legyen ilyen....!!! Szerintem ez a legnagyobb elismerés egy pasitól! Köszönet a receptért! :-))))) Viki

Mida8181
Mida / Mida8181 Wed, 2010-10-13 19:09

Kedves Viki,
Nagyon örülök, hogy ízlett a férjednek a vadász káposzta. Egyébként nálunk is a férfiak imádják. Ez olyan pasis étel :)
Üdv: Mida

Ruszkicsaj
Ruszkicsaj / Ruszkicsaj Mon, 2010-10-11 14:07

Ma ki fogom próbálni, nagyon kíváncsi vagyok..... :)))) Tetszenek az összetevők és az egyszerűsége!

Mida8181
Mida / Mida8181 Thu, 2010-09-30 21:42

Kedves Pumpedl, eddig várakozott a szakács oldalam, most már azt hiszem meg tudod nézni. Üdv:Mida

Mida8181
Mida / Mida8181 Thu, 2010-09-30 21:38

Kedves Panita, örülök, hogy felkeltette érdeklődésedet a receptem. Majd számolj be, nektek hogy ízlett.
Üdv:Mida

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Thu, 2010-09-30 14:37

Bocsánat, de Milda titkos ügynök, hogy nem lehet megnézni a a szakácsoldalát?:)

Panita
Panita Thu, 2010-09-30 13:24

Ez nagyon finom lehet és egyszerű megcsinálni is. Hétvégén kipróbáljuk! :) Üdv: Anita

712
káposzta 1.5 kg
kenyérszalonna 12 dkg
kolbász 25 dkg
tejföl 3 dl
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 teáskanál