Kápiapaprikás-fetakrém

Name: Kápiapaprikás-fetakrém
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: görög
Ingredients: 1 db Kápia paprika; 10 dkg Feta sajt; 1 dl Görög joghurt; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj hidegen sajtolt

Pogácsa

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db kápia paprika
10 dkg feta sajt
1 dl görög joghurt
1 gerezd fokhagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj (hidegen sajtolt)

271

Kalória

9.7g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

73.8g

Víz

44.5g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

60g kápia paprika

13 kcal
50g feta sajt

133 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 271 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

120g kápia paprika

26 kcal
100g feta sajt

265 kcal
100g görög joghurt

103 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 539 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír

35.4g kápia paprika

8 kcal
29.5g feta sajt

78 kcal
29.5g görög joghurt

30 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
4.7g olívaolaj

42 kcal

Összesen 159 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
22.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1033.5 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
252 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
572 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
801 micro
β-crypt
241 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 271 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
45.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2066.9 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
505 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
1144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
147.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
279 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
126 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
1601 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 539 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
20% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
13.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
609.7 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
149 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
37 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
472 micro
β-crypt
142 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A kápia paprikát sütőben jól megsütjük. Amikor elkészült, lefedjük alufóliával, kicsit hűlni hagyjuk, amikor már nem égeti össze a kezünket, lehúzzuk a héját.
A paprika húsát, feta sajtot, görög joghurtot, olívaolajat és a reszelt fokhagymát jól összekeverjük, sóval és kevés pirospaprikával ízesítjük sűrű kóstolgatások közepette. (Azért még maradt a családnak is.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Egy pici görög családi panzióban volt reggelire a sok finomság mellett. Elkértem a receptet, de egy kicsit változtattam rajta. Egyrészt ők sokkal több olajjal készítették, másrészt csak villával volt nagyjából összetörve, én ellenben most rendesen elkevertem, majd kipróbálom darabosabban is. Arra nem emlékszem, hogy fokhagymát raktak-e bele, de úgy gondolom, hogy a fokhagyma gyakorlatilag mindenbe mehet, így én reszeltem bele.