r
Nosalty Logó

Foszlós-illatos kalácsgolyók Philips Airfryerben készítve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Philips Airfryer XXL Smart
Foszlós-illatos kalácsgolyók Philips Airfryerben készítve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 348 kcal
  • 9% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2091 kcal
  • 9% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 279 kcal
  • 9% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    243.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    109 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    91 micro
Összesen 348 kcal
  • 9% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55 g

Zsír

  • Összesen
    75.3 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    522 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1458.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    142 mg
  • Kálcium
    344 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    617 mg
  • Nátrium
    251 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    293.1 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    147.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    655 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    298 micro
  • Kolin:
    337 mg
  • Retinol - A vitamin:
    646 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    115 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    546 micro
Összesen 2091 kcal
  • 9% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    10.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    34 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 279 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet, az élesztőt, a kardamomot és a sót egy nagy tálba szitáljuk.
  2. Hozzáadjuk az egyik tojást, a mézet, a citromhéjat és a tejet, majd a tésztát alaposan kidagasztjuk. A Philips 7000 Series konyhai robotgépben 10 percig dagasszuk, kézzel egy kicsit tovább - a lényeg, hogy feszes és ruganyos legyen a tészta állaga.
  3. A tésztához ezen a ponton hozzáadjuk a puha vajat, és addig dagasztjuk tovább, amíg a zsiradék tökéletesen elkeveredik a tésztában, és az ismét egységes és feszes, fényes lesz.
  4. A tésztagombócot ezután kiolajozott edénybe tesszük, és lefedve a duplájára kelesztjük.
  5. A megkelt tésztát lisztezett felületen átgyúrjuk, és 13-15 részre osztjuk. A tésztadarabokat egyesével átgyúrjuk, majd gombócot formázunk belőlük.
  6. A Philips Airfryer kosarát kibéleljük méretre vágott sütőpapírral, majd erre ültetjük a tésztagolyókat virágalakzatban (azaz középre megy egy, eköré 6-7, majd a második körbe is ugyanennyi a közökbe). A tészta tetejét lekenjük a kevés tejszínnel felvert tojással.
  7. A kalácsgolyókat a Philips Airfryer Combi forrólevegős sütőbe tesszük, majd beállítjuk a kenyér (toast) menüpontot, azon belül pedig a vekni (loaf of bread) alpontot. Ezután beállítjuk a pékáru körülbelüli súlyát, ami alapján a sütő kiszámolja az ideális sütési időt és hőfokot. A kalácsgolyókat mi így 180 fokon sütöttük 14-15 percig. (Ha klasszikus sütőt használunk, mindenképpen melegítsük elő, és számoljunk valamivel hosszabb sütési idővel.)
  8. A kész, aranybarnára sült kalácsgolyókat hagyjuk pár percet hűlni, majd tegyük át egy nagy tálra. Fogyaszthatjuk magában, vagy félbevágva, zsemleszerűen: vajjal és lekvárral megkenve egyenesen isteni, de a húsvéti sonka és tojás mellé is remekül illik!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 24
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 64
  • Össznézettség: 597
  • Feltöltés dátuma: 2024. március 22.

Receptkategóriák

további kategória: húsvét kategória: kalács receptek húsvétra
Foszlós-illatos kalácsgolyók Philips Airfryerben készítve
Philips Airfryer XXL Smart 70 recept

Ezeket a kalácsgolyókat még az is gond nélkül el tudja készíteni, aki a kalácsfonásnak nem mer nekiállni, ugyanakkor ízben és textúrában hozza ugyanazt a szaftos és könnyed kombinációt, amiért annyira szeretjük a kalácsféléket. Sonka mellé és vajjal-lekvárral megkenve egyaránt mennyei manna, de akár kis szendvicseket is készíthetünk belőlük.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?