Kakaós-pudingos muffin

Name: Kakaós-pudingos muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 23 dkg Finomliszt; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 2 teáskanál Sütőpor; 0 teáskanál Szódabikarbóna; 1 db Tojás; 12 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 dl Napraforgó olaj; 2 dl Tejföl; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 ek Cukor; 3 dl Tej; 150 g Tejföl

Kalled

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

23 dkg finomliszt
3 ek cukrozatlan kakaópor
2.5 teáskanál sütőpor
0.5 teáskanál szódabikarbóna
1 db tojás
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.8 dl napraforgó olaj
2.5 dl tejföl

Krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
3 ek cukor
3 dl tej
150 g tejföl

gyors
magyar

831

Kalória

13.6g

Fehérje

106.2g

Szénhidrát

40.6g

Zsír

90.3g

Víz

104g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

46.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához

58g finomliszt

209 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
14g tojás

17 kcal
30g cukor

116 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
63g tejföl

124 kcal

Krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
75g tej

42 kcal
38g tejföl

74 kcal

Összesen 831 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához

230g finomliszt

837 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
55g tojás

69 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
250g tejföl

495 kcal

Krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
30g cukor

116 kcal
300g tej

168 kcal
150g tejföl

297 kcal

Összesen 3325 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír

Tésztához

17.9g finomliszt

65 kcal
2.3g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4.3g tojás

5 kcal
9.3g cukor

36 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
5.3g napraforgó olaj

47 kcal
19.4g tejföl

38 kcal

Krémhez

3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal
2.3g cukor

9 kcal
23.3g tej

13 kcal
11.6g tejföl

23 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.6 g

Zsír

Összesen
40.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.5 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
212 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
219 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.2 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
90.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 831 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.6 g

Zsír

Összesen
162.4 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
416 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2462 g
Cink
6 mg
Szelén
114 mg
Kálcium
849 mg
Vas
8 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
874 mg
Nátrium
359 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
424.8 g
Cukor
187 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
361.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
573 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
561 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
312 micro

Összesen 3325 kcal

6% Fehérje
42% Szénhidrát
16% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
28 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 257 kcal

Elkészítés

Tésztához

Összekeverjük egy tálban a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, kakaóport.
Egy másik tálban kikeverjük a tojást a cukorral, vaníliás cukorral, olajjal, tejföllel. Majd egybekeverjük a kettőt. Ha szükséges, tejjel még lehet rajta lágyítani.
Kivajazott vagy papírral kirakott muffinformába tegyünk egy kanál tésztát, rá egy kis adag krémet, majd a tetejére ismét egy kanál tésztát.
Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük. Ha kész, a muffinokat 10-15 percig a formában hagyjuk, utána vesszük csak ki.
20 db muffin lett ebből az adagból.