Kakaós ostoros kalács Timmitől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
8g élesztő9 kcal
-
67g tej37 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
Összesen
947
kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
400g tej224 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
250g margarin1793 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
68 kcal
Összesen
5681
kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához
-
36.3g finomliszt132 kcal
-
3.6g cukor14 kcal
-
3g élesztő3 kcal
-
24.2g tej14 kcal
-
1.2g tojássárgája4 kcal
-
1.5g napraforgó olaj13 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
15.1g margarin108 kcal
-
12.1g porcukor47 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
Összesen
344
kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.6 g
Zsír
-
Összesen 41.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 429.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 52 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 130.4 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 26.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 354 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 98 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 332 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 257 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
947
kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.6 g
Zsír
-
Összesen 250 g
-
Telített zsírsav 50 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 113 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 73 g
-
Koleszterin 217 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2575 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 225 mg
-
Kálcium 630 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 310 mg
-
Foszfor 1127 mg
-
Nátrium 251 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 782.7 g
-
Cukor 298 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 158.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2124 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 33 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 236 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 590 micro
-
Kolin: 277 mg
-
Retinol - A vitamin: 1994 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1543 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 338 micro
Összesen
5681
kcal
- 7% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 155.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 128 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 93 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
344
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
6 dkg cukor
-
5 dkg élesztő
-
4 dl tej
-
1 db tojássárgája
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 csipet só
A töltelékhez
-
25 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóiból nem túl lágy tésztát gyúrunk. 6 cipót fomálunk, majd egyenként vékonyra kinyújtjuk.
- A töltelék hozzávalóit habosra keverjük, és a lapokra kenjük.
- Feltekerjük, mint a bejglit, és 3-3 copfot összefonunk.
- Kizsírozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és 1 órát pihentetjük.
- A pihentetés után megkenjük olajjal.
- Közepes tűzön (180 fokon) kb. 30-40 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 244
- Tegnapi nézettség: 10
- 7 napos nézettség: 94
- Össznézettség: 25974
- Feltöltés dátuma: 2012. november 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A család kedvenc kalácsa.:) Tálalhatunk hozzá vaníliapudingot, vagy lekvárral is megkenhetjük. A kakaós tölteléket helyettesíthetjük darált dióval vagy mákkal.