Cifra fonott kalács

Name: Cifra fonott kalács
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 dl Tej; 40 db Édesítőszer; 5 dkg Élesztő; 6 ek Cukor; 1 kávéskanál Só; 80 dkg Finomliszt; 1 tasak Csokoládés pudingpor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 tasak Puncs pudingpor; 3 db Tojássárgája; 2 dl Napraforgó olaj; 1 db Tojás a kenéshez

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 dl tej
40 db édesítőszer
5 dkg élesztő
6 ek cukor
1 kávéskanál só
80 dkg finomliszt
1 tasak csokoládés pudingpor
1 tasak vaníliás pudingpor
1 tasak puncs pudingpor
3 db tojássárgája
2 dl napraforgó olaj
1 db tojás (a kenéshez)

1453

Kalória

30.2g

Fehérje

207.3g

Szénhidrát

52.8g

Zsír

52.3g

Víz

207.8g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

150g tej

84 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
13g élesztő

13 kcal
15g cukor

58 kcal
1g só

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
11g csokoládés pudingpor

43 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
11g puncs pudingpor

43 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1453 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

600g tej

336 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
50g élesztő

53 kcal
60g cukor

232 kcal
4g só

0 kcal
800g finomliszt

2912 kcal
45g csokoládés pudingpor

171 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 5811 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír

31g tej

17 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2.6g élesztő

3 kcal
3.1g cukor

12 kcal
0.2g só

0 kcal
41.4g finomliszt

151 kcal
2.3g csokoládés pudingpor

9 kcal
2.3g vaníliás pudingpor

9 kcal
2.3g puncs pudingpor

9 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
8.8g napraforgó olaj

78 kcal
2.8g tojás

4 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
30.2 g

Zsír

Összesen
52.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1216 g
Cink
3 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
231 mg
Vas
4 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
345 mg
Nátrium
498 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
207.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
52.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
178 micro
Kolin:
184 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 1453 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
120.8 g

Zsír

Összesen
211.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
831 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4863.9 g
Cink
13 mg
Szelén
328 mg
Kálcium
922 mg
Vas
14 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
1379 mg
Nátrium
1992 mg
Réz
1 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
829.2 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
209.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
72 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
170 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
711 micro
Kolin:
734 mg
Retinol - A vitamin:
300 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1044 micro

Összesen 5811 kcal

9% Fehérje
61% Szénhidrát
15% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
251.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 302 kcal

Elkészítés

3 dl langyos tejhez adjuk a cukrot, és a felfuttatjuk benne az élesztőt.
A másik 3 dl tejben feloldjuk az édesítőt.
A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, olajat, a tojások sárgáját, az édesítős tejet, a felfuttatott élesztőt, és jól összedolgozzuk. 3 felé osztjuk.
Egyik részébe tesszük a csokoládépudingot, másikba a puncspudingot, harmadikba a vanília pudingport.
A különböző színű tésztákat 3 felé osztjuk.
A kis cipókat rudakba sodorjuk, és 3 különböző színt összefonunk. Így a végén 3 rúd tésztánk lesz.
Olajjal kikent tepsibe fektetjük, a tetejüket felvert tojással lekenjük, és készre sütjük.