édes süti kevert sütemény

Kakaós kocka gyümölcsdarabokkal

BlackKat73

4adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg rétesliszt
10 dkg cukor (kristály)
25 dkg margarin
0.5 l tej
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
5 dkg kandírozott citromhéj
5 dkg kandírozott narancshéj (vagy más kandírozott gyümölcs)
8 dkg cukrozatlan kakaópor
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
1 evőkanál rétesliszt (a tepsi kikenéséhez)

1247

Kalória

21.2g

Fehérje

164.2g

Szénhidrátok

59.8g

Zsír

31.1g

Víz

7.5g

Koleszterin

11.3g

Rost

53.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

125g rétesliszt

455 kcal
25g cukor

97 kcal
63g margarin

448 kcal
125g tej

70 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
13g kandírozott citromhéj

40 kcal
13g kandírozott narancshéj

40 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
4g vaj

25 kcal
4g rétesliszt

14 kcal

Összesen 1247 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

500g rétesliszt

1820 kcal
100g cukor

387 kcal
250g margarin

1793 kcal
500g tej

280 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
50g kandírozott citromhéj

161 kcal
50g kandírozott narancshéj

161 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
14g vaj

100 kcal
15g rétesliszt

55 kcal

Összesen 4984 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír

31.6g rétesliszt

115 kcal
6.3g cukor

24 kcal
15.8g margarin

113 kcal
31.6g tej

18 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
3.2g kandírozott citromhéj

10 kcal
3.2g kandírozott narancshéj

10 kcal
5.1g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
0.9g vaj

6 kcal
0.9g rétesliszt

3 kcal

Összesen 313 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.2 g

Zsír

Összesen
59.8 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1525.6 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
416 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
589 mg
Nátrium
332 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
164.2 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
31.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
536 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
503 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
389 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 1247 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84.8 g

Zsír

Összesen
239.2 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6102.5 g
Cink
9 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
1663 mg
Vas
19 mg
Magnézium
529 mg
Foszfor
2354 mg
Nátrium
1330 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
656.7 g
Cukor
213 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
124.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
237 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
2014 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1556 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 4984 kcal

8% Fehérje
59% Szénhidrát
22% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
15.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
7.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 313 kcal

Elkészítés

A cukrot, a vajat és a kakaót kikeverjük, amíg a cukor el nem olvad.
Kis adagokban felváltva adjuk hozzá a lisztet és a tejet, valamint belekeverjük a sütőport és a vaníliás cukrot is.
A lényeg, hogy egy sűrű massza legyen, amikor minden benne van. Ha túl sűrű, lágyítható tejjel, ha pedig túl híg, akkor mehet bele még liszt.
Ha ez megvan, akkor belekeverjük a kandírozott gyümölcsdarabkákat. Én általában citrom és narancs keveréket teszek bele.
Kivajazott és lisztezett tepsibe öntjük, eloszlatjuk, és előre melegített sütőben 35-40 perc alatt készre sütjük.
A kihűlt süteményt felkockázzuk, és porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez egy nagyon egyszerű kevert tésztás sütemény recept. Nagyon régi receptem. 17 éves koromban a barátommal úgy döntöttünk, hogy meglepjük vidéken élő nővérét, és lemegyünk hozzá meglátogatni. Az örömtől és a meglepetéstől azt se tudta hova kapjon, hisz nem készült vendégre. Gyorsan összehozta ez a sütit. Én meg ellestem tőle, hisz ott álltam, és segédkeztem neki. Igaz nem pont ez volt az eredeti recept, mert az zsírral készült, és nem voltak benne gyümölcsdarabkák. Nagyon finom volt az eredeti összetevőkkel is. Viszont, mint a mottómból is látszik, én szeretek spontán főzni. Szeretem az eredeti recepteket átírni, kicsit elvenni innen, hozzátenni oda, és máris egy új mű készül, ami inkább az én személyiségi jegyeimmel rendelkezik.:)