Kakaós kevert 4. - tejföllel

Name: Kakaós kevert 4. - tejföllel
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Cukor; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 25 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor ha lehet, holland; 1 csomag Sütőpor; 75 g Tejföl; 1 ek Cukor; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

8adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás
25 dkg cukor
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
25 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor (ha lehet, holland)
1 csomag sütőpor

A tészta tetejére

75 g tejföl
1 ek cukor

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

gyors
magyar

430

Kalória

8.3g

Fehérje

60.7g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

34.3g

Víz

121.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

33.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

34g tojás

43 kcal
31g cukor

121 kcal
13g tej

7 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
31g finomliszt

114 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A tészta tetejére

9g tejföl

19 kcal
1g cukor

5 kcal

A tepsi előkészítéséhez

2g vaj

13 kcal
2g finomliszt

7 kcal

Összesen 430 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
250g cukor

968 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A tészta tetejére

75g tejföl

149 kcal
10g cukor

39 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3426 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

24.9g tojás

31 kcal
22.6g cukor

87 kcal
9g tej

5 kcal
7.7g napraforgó olaj

68 kcal
22.6g finomliszt

82 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal

A tészta tetejére

6.8g tejföl

13 kcal
0.9g cukor

3 kcal

A tepsi előkészítéséhez

1.3g vaj

9 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
651.8 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
160 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
172 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 430 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
66.7 g

Zsír

Összesen
141.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
975 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5214 g
Cink
7 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
1280 mg
Vas
12 mg
Magnézium
200 mg
Foszfor
2163 mg
Nátrium
1378 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
485.9 g
Cukor
268 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
274.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
576 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
758 mg
Retinol - A vitamin:
572 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1276 micro

Összesen 3426 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 308 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt. Egy tepsit kikenünk vajjal, és kilisztezzük.
A lisztet, a kakaóport átszitáljuk egy tálba, és belekeverjük a sütőport.
A tojások fehérjét felverjük a cukorral. Ha felverődött, alacsonyabb fordulatra kapcsoljuk a robotgépet, és egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat. Belecsorgatjuk a tejet és az olajat, alaposan beledolgozzuk a masszába.
Fakanállal elvegyítjük benne a sütőporos lisztet, csomómentes legyen! Esetleg robotgéppel átkeverhetjük.
Beleöntjük a tepsibe, és készre sütjük. Tűpróbával mindenképp ellenőrizzük, mert lehet, hogy tovább kell sütni.
A sütőből kivett tészta tetejét lekenjük a cukros tejföllel. Ennek egy részét be fogja inni a tészta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x25x5

Születésnapomon vittem be a munkahelyemre ezt a süteményt. Mivel nem volt sok időm sütésre, ezt a receptet választottam, mert hamar elkészül, egyszerű és nagyon finom. A tejföl pici savanykás ízzel teszi pikánssá a süteményt.