r
Nosalty Logó
kelt tészta kakaós csiga

Kakaós csiga ahogy Anyukám készíti

NS
Kakaós csiga ahogy Anyukám készíti
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

tészta

töltelék

máz

995
Kalória
20g
Fehérje
141.3g
Szénhidrát
39.4g
Zsír
49.9g
Víz
159.4g
Koleszterin
6g
Élelmi rost
40.8g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 16% Zsír

tészta

töltelék

máz

Összesen 995 kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 16% Zsír

tészta

töltelék

máz

Összesen 3981 kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 16% Zsír

tészta

töltelék

máz

Összesen 319 kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20 g

Zsír

  • Összesen
    39.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    159 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    592.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    61 mg
  • Foszfor
    278 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    141.3 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    49.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    377 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    134 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    357 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    240 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    195 micro
Összesen 995 kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.1 g

Zsír

  • Összesen
    157.4 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    638 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2371.1 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    215 mg
  • Kálcium
    518 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    242 mg
  • Foszfor
    1111 mg
  • Nátrium
    256 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    565 g
  • Cukor
    163 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    199.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1508 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    127 micro
  • K vitamin:
    143 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    535 micro
  • Kolin:
    564 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1426 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    960 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    780 micro
Összesen 3981 kcal
  • 8% Fehérje
  • 56% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    190.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    16 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    121 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    115 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    77 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 319 kcal

Elkészítés

tészta

  1. Az élesztőt egy kevés cukorral és a tejjel felfuttatjuk.
  2. A lisztet, a cukrot és a sót egy nagy tálba tesszük, mehet rá a 2 tojássárgája, a szobahőmérsékletű margarin és a tejföl.
  3. Az egészet az élesztővel lágy tésztára dagasztjuk, és kb. fél órát pihentetjük.
  4. Vékony téglalapot nyújtunk a tésztából, majd egy kis olvasztott margarinnal jó alaposan bekenjük.
  5. A cukor és a kakaópor keverékével alaposan beszórjuk a tésztát, majd a hosszabb oldalnál fogva feltekerjük.
  6. 2-3 centi vastag szeleteket vágunk. Egy szeletet a tetejével lefelé az egyik kezünkbe fektetjük, majd az alján a tésztát összecsípjük, hogy az alján ne folyjon ki a töltelék. Ha valaki úgy szereti, hogy nem nő meg nagyon, az a csigákat kicsit ki is lapíthatja.
  7. A mázhoz kikeverjük a margarint a cukorral egy kis gőz felett. Ha eléggé visszahűlt, belerakjuk az egész tojást, és jó alaposan kikeverjük.
  8. 180 C°-ra előmelegített sütőben légkeverés mellet kb. 15-20 percig sütjük.
  9. A sütési idő felénél jó alaposan bekenjük a mázzal, amit előzőleg kikevertünk. Ügyeljünk arra, hogy mindenütt bekenjük a csigákat, mert ez fogja puhán tartani a kisült tésztánkat.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Gyerekkorom egyik kedvenc házi sütije. Akár 2-3 napig is puha marad, bár nem nagyon szokta megélni a 2 napot se... :)

Hasonló receptek

Összes kakaós csiga
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Ferdinánd tekercs
csigatorta

Ferdinánd tekercs

A Ferdinánd tekercset egyáltalán nem olyan nehéz elkészíteni házilag, mint azt elsőre gondolnánk. Fontos viszont, hogy a jóféle vajat és a zsíros tejszínt nem szabad kispórolni ...

Rosanics Petra
Klasszikus csokis babka: kakaós krémmel csavart, kelt tésztás kalács
kalács

Csokis babka

Izraeli kalács, más néven babka: ez a márványosan hipnotikus, gazdag csokikrémmel csavart kalács nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Manapság divatos mindenféle izgalmasan újító ...

Lakos Benedek
Dubai csokis babka
kalács

Dubai csokis babka

A dubai csoki egy különleges, ínycsiklandó édesség, amely gazdag ízű, hagyományos arab hozzávalók kombinációjával készül, gyakran aranyporral díszítik, és különféle ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Egészséges reggeli
Utazás

5 ízletes étel és ital reggelire, ami csökkenti a vér...

A magas koleszterinszint a szív- és érrendszeri megbetegedések legfőbb oka, ráadásul a mai rohanó világban nem mindig könnyű úgy enni a hétköznapokon, hogy azzal maximálisan támogassuk egészségünket. Most olyan reggeliket illetve reggeli hozzávalókat mutatunk, melyek segíthetnek a vér koleszterinszintjének helyreállításában.

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept