r
Nosalty Logó
egytálételek székelykáposzta

Kacsa "székelykáposzta" módra

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
közepes ráérős
Edit
Kacsa "székelykáposzta" módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 310 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1865 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 51 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3011.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    426 mg
  • Nátrium
    2330 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    512.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    135 micro
  • Kolin:
    129 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    56 micro
  • β-karotin
    233 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    1119 micro
Összesen 310 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    206 g

Zsír

  • Összesen
    63.1 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    770 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    18067.5 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    152 mg
  • Kálcium
    784 mg
  • Vas
    55 mg
  • Magnézium
    505 mg
  • Foszfor
    2558 mg
  • Nátrium
    13981 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    125.7 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    66 mg

VÍZ

  • Összesen
    3077.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    374 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    523 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    317 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    58 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    808 micro
  • Kolin:
    776 mg
  • Retinol - A vitamin:
    240 micro
  • α-karotin
    336 micro
  • β-karotin
    1401 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    6712 micro
Összesen 1865 kcal
  • 6% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    497.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    385 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    142 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 51 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsát szokásos módon feldaraboljuk.
  2. A káposztát, ha nagyon savanyú, jól kimossuk.
  3. A hagymákat apró kockára felvágjuk és a zsíron megdinszteljuk. Ha van a kacsánknak saját zsírja, azt kisütjük benne.
  4. A tűzről lehúzva pirospaprikával megszórjuk, vízzel felöntjük.
  5. Sózzuk-borsozzuk és belevágjuk a paprikát, paradicsomot, hozzáadjuk a husit, majd befedjük a kinyomkodott káposztával.
  6. Fedő alatt kb. 40 percig főzzük. Néha kevergessük meg, és ha kell, pici vizet öntsünk alá, de mindig csak picit!
  7. Ha a hús és a káposzta puha, és nincs rajta víz, akkor lesz kész az ételünk.
  8. Ha szükséges, még ízesítjük sóval és borssal.
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 16770
  • Feltöltés dátuma: 2010. május 29.

Ajánló

Tálalhatjuk tejföllel. Tyúkhússal is készíthető.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kacsa "székelykáposzta" módra

A párom kedvence a kacsa sütve. A család többi tagja nem szereti, ezét nekik ezt készítem, ha van kacsahús!

Hasonló receptek

Összes székelykáposzta

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept