halételek tőkehalreceptek

Joghurtos tőkehal Zsuzsa módra

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg tőkehalfilé
225 g joghurt (natúr )
2 db tojás
2 gerezd fokhagyma
1 db piros kaliforniai paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
5 dkg sajt (reszelt)
2 csepp olívaolaj (a sütőtál kikenéséhez)

gyors
magyar

419

Kalória

52.7g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

398.1g

Víz

311.4g

Koleszterin

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

200g tőkehalfilé

164 kcal
113g joghurt

69 kcal
55g tojás

69 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g sajt

88 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 419 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

400g tőkehalfilé

328 kcal
225g joghurt

137 kcal
110g tojás

138 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 836 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

39.2g tőkehalfilé

32 kcal
22g joghurt

13 kcal
10.8g tojás

14 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
22.5g piros kaliforniai paprika

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.9g sajt

17 kcal
0g olívaolaj

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
311 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1657.4 g
Cink
3 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
369 mg
Vas
2 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
727 mg
Nátrium
366 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
398.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
124 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
210 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1544 micro
β-crypt
466 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 419 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
105.3 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
623 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3314.8 g
Cink
6 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
738 mg
Vas
4 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1455 mg
Nátrium
732 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
796.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
717 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
248 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
599 mg
Retinol - A vitamin:
420 micro
α-karotin
38 micro
β-karotin
3089 micro
β-crypt
933 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
584 micro

Összesen 836 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
78 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
91 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A fagyasztott halat felolvasztjuk, és az olívával kikent hőálló tálba vagy tepsibe helyezzük, és megsózzuk.
A piroshúsú paprikát rákarikázzuk a halszeletekre.
A joghurtba belekeverjük a reszelt fokhagymát, a tojásokatés az őrölt borsot, ezzel nyakonöntjük a halszeleteket.
Rászórjuk a reszelt sajtot, és meghintjük fűszerpaprikával.
Addig sütjük, amíg szép piros nem lesz. A halnak tulajdonképpen nem kell sok idő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20x6

Előszedtem a fagyasztóból néhány dolgot, halat, sajtot, és feldobtam egy-két hűtőszekrényben megbújó finomsággal. Ez lett belőle. Ízletes és egészséges étel.