Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Joghurtos - sajtos pogácsa

Joghurtos - sajtos pogácsa
Joghurtos - sajtos pogácsa
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom, könnyű pogácsa.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A hajtogatáshoz

A kenéshez

ajánlat

Kiváló sör- és borkorcsolya.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A joghurtot meglangyosítjuk egy kevés cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt.
  2. A lisztben elkeverjük a sót, hozzáadjuk a tojást, az olajat, és az élesztős joghurttal közepes állagú tésztát gyúrunk. Langyos helyen 30 percig kelesztjük.
  3. A tésztát lisztezett deszkán kb. fél centi vastagságúra sodorjuk. A lágy vajat (meg is olvaszthatjuk) kikeverjük a liszttel, és ezzel a keverékkel egyenletesen megkenjük a tésztát. A vajas rétegre reszelt sajtot szórunk, és meghajtogatjuk a tésztát.
  4. 15 perces kelesztésekkel még háromszor hajtogatjuk, majd ujjnyi vastagságúra sodorjuk, tetejét felvert tojással megkenjük, bevagdossuk, és megszórjuk reszelt sajttal. 5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval vagy éles peremű pohárral kiszaggatjuk, és kivajazott tepsibe rakjuk.
  5. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.


 

  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 20 958
elküldve: 8
receptkönyvben: 372
elkészítve: 8/16
Facebookon megjelent: -

szakács

klivi

Mióta szakács: 2011.01.09.
158 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sajtos-joghurtos pogi, joghurtos pogácsa sajtosan

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

lasvegas7
lasvegas7 Sun, 2016-11-20 19:26

Nagyon finomak lettek a pogik, tényleg pihe-puhák. Bár ezt a hajtogatást szívesen kihagynám belőle ha lehet, mert érdekes módon ezen a pogin nem látszik annyira mint amikor másik pogireceptet csinálok.

V2rider
V2rider / V2rider Thu, 2013-11-21 21:18

Szia klivi!
Megsütöttem a pogit,finom lett,bár őszintén,egy kicsit finomabbra számítottam. Azért így is elfogyott! :-)

Bató Edit
Bató Edit Sat, 2011-11-05 17:56

Már el is mentettem a receptedet, kedves Klivi. Gyönyörűek a pogácsáid!
Üdv.Edit

745
finomliszt 60 dkg
joghurt 300 g
élesztő 3 dkg
1 ek
napraforgó olaj 0.5 dl
tojás 1 db
vaj 12 dkg
finomliszt 3 evőkanál
sajt 10 dkg
tojás 1 db
sajt 5 dkg