Omlós délutáni teasütemény 3.

Name: Omlós délutáni teasütemény 3.
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 db Tojássárgája; 30 dkg Vaj vagy margarin; 2 ek Tejföl; 3 kk Só; 1 db Tojássárgája a kenéshez; reszelt 10 dkg Sajt vagy mag

Feri

4adag

Idő

28p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
2 db tojássárgája
30 dkg vaj (vagy margarin)
2 ek tejföl
3 kk só
1 db tojássárgája (a kenéshez)
10 dkg sajt (vagy mag)

1058

Kalória

19.5g

Fehérje

77.5g

Szénhidrát

74.8g

Zsír

50.6g

Víz

360.7g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

882.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
75g vaj

538 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1058 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
300g vaj

2151 kcal
40g tejföl

79 kcal
12g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4231 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír

43.9g finomliszt

160 kcal
4.4g tojássárgája

14 kcal
32.9g vaj

236 kcal
4.4g tejföl

9 kcal
1.3g só

0 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
11g sajt

39 kcal

Összesen 465 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
74.8 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
361 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1907.3 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
226 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
282 mg
Nátrium
1317 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
77.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
661 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
649 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
183 micro

Összesen 1058 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
78.1 g

Zsír

Összesen
299.1 g
Telített zsírsav
179 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1443 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7629.1 g
Cink
7 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
903 mg
Vas
7 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
1128 mg
Nátrium
5267 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
310 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
202.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2645 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
152 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
613 mg
Retinol - A vitamin:
2597 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
566 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
730 micro

Összesen 4231 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
34% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
836.5 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
578 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
285 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 465 kcal

Elkészítés

A lisztet a sóval elkeverjük, majd belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt.
Összegyúrjuk, és 8 mm vastagra kinyújtjuk.
Lekenjük az 1 db tojássárgájával a kinyújtott tésztát, és tetszőleges formával kiszaggatjuk, vagy csak késsel kockákat vágunk, mint én.:)
Megszórjuk sajttal vagy a magokkal.
Sütőpapíron tepsiben világosra, kissé aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 8 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: tetszőleges

Nagynénémnek kellett olcsó, ugyanakkor nagyszerű rágcsát gyártanom a munkahelyére. Úgy gondolom, sikerült.:) Én szívem szerint mindig tartanék itthon, de sajnos megenném.:) Bármiylen összejövetelen megállja a helyét, és nagyon egyszerű elkészíteni.