Joghurtos-barackos lepény

Name: Joghurtos-barackos lepény
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 10 dkg Cukor; 3 db Tojás; natúr 330 g Joghurt; 1 dl Napraforgó olaj; 40 dkg Sárgabarack

Katica

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
10 dkg cukor
3 db tojás
330 g joghurt
1 dl napraforgó olaj
40 dkg sárgabarack

gyors
magyar

478

Kalória

11g

Fehérje

66.6g

Szénhidrát

19g

Zsír

126.4g

Víz

97.2g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

26.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
17g cukor

65 kcal
28g tojás

35 kcal
55g joghurt

34 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
67g sárgabarack

30 kcal

Összesen 478 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
100g cukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
330g joghurt

201 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
400g sárgabarack

179 kcal

Összesen 2863 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

21.4g finomliszt

78 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
7.1g cukor

28 kcal
11.8g tojás

15 kcal
23.5g joghurt

14 kcal
6.1g napraforgó olaj

54 kcal
28.5g sárgabarack

13 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
885.7 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
243 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
367 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
66.6 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
126.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
681 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 478 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
65.9 g

Zsír

Összesen
113.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
583 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5313.9 g
Cink
7 mg
Szelén
155 mg
Kálcium
1459 mg
Vas
9 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
2201 mg
Nátrium
1316 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
399.6 g
Cukor
161 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
758.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
679 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
126 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
518 mg
Retinol - A vitamin:
321 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
4086 micro
β-crypt
400 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1115 micro

Összesen 2863 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
104 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
157 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
291 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A barackot alaposan mossuk meg, kéztörlőn szárítsuk le, magozzuk ki és negyedeljük, vagy még kisebb darabokra vágjuk fel. A tojásokat habosítsuk fel a sóval, a cukrokkal, keverjük ki simára a joghurttal. Adjuk hozzá a sütőporos lisztet, és keverjük csomómentesre az olajjal.
Simítsuk a masszát egy 20×30 cm-es sütőpapírral ellátott tepsibe. Egyenletesen szórjuk a tetejére a feldarabolt barackot, és ha úgy gondoljuk, még meghinthetjük egy kevés kristálycukorral.
180 C fokra előmelegített sütőben 35 perc alatt készre sütjük. Azért nem árt egy tűpróbát végezni, hogy a közepe nehogy lágy maradjon. Ez igazán egy sütőfüggő sütemény.
Miután kihűlt, tetszés szerint felszeleteljük, és ha még igény van rá, enyhén porcukorral meghintve szervírozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20×30

Rengeteg a barackunk az idén. Finom édes. Nagyon jó sütiket lehet készíteni belőle. Most rá esett a választásunk. Érdemes kipróbálni, nagyon eteti magát.