Dupla tejszín

Dupla tejszín

Leírás

A dupla tejszín egy rendkívül tartalmas tejtermék, melynek zsírtartalma általában 40-55 % között mozog. Levesekhez, szószokhoz vagy édességekhez, valamint sütéshez használják. Svájcban nagy előszeretettel fogyasztják utóételként, a "crème double de Gruyère"-t, piros gyümölcsökkel. Ez a Fribourg kantonból származó dupla tejszín édeskésebb és zsírtartalma elérheti akár a 66%-ot is. Ha nincs kéznél otthon dupla tejszín, pótolhatjuk Mascarpone és tejszín keverékével is. Németországban 1961-ben hozták forgalomba először a rendkívül krémes Philadelphia kenhető duplatejszínt, azaz krémsajtot. Ezen termékekben a tejszín zsírtartalmát egészen 5%-ig is le tudják vinni, ami az ízén és állagán nem érződik.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben a jelzett időpontig; mélyhűtőben 2 hónapig is eláll.

100g Dupla tejszín

fehérjetartalom

1 g

zsírtartalom

42 g

szénhidráttartalom

4 g

víztartalom

0 g

Hány kalória

gramm

dupla tejszín?

Top ásványi anyagok

Nátrium

43 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1 g

Zsír

telített zsírsav

42 g

ásványi anyagok

Nátrium

43 mg

szénhidrát

cukor

2 g

vitaminok

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Mélyszegénységben élő romák által termelt kovászos uborka kerül ebbe a...

A Kiútprogram és a budapesti Babka Deli együttműködéséből született első kovászos uborka, amely a program őstermelőinek uborkájából készült, és amely az észak-kelet magyarországi roma családoknak segít, hogy uborkatermelővé váljanak. Az ő uborkájukból készül a Deli házi kovászos uborkája, amely felkerül a Babka Deli állandó nyári kínálatába, valamint étlapjára is.