Jandáék fasírtja

Name: Jandáék fasírtja
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 szelet Kenyér vastag szelet; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 5 db Csirkemáj; 1 db Tojás; 2 ek Sertészsír

ChefNiki

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 szelet kenyér (vastag szelet)
1 nagy db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál fűszerpaprika
5 db csirkemáj
1 db tojás
2 ek sertészsír

gyors
magyar

377

Kalória

19.7g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

122.8g

Víz

241.9g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

75g kenyér

206 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55g csirkemáj

65 kcal
14g tojás

17 kcal
8g sertészsír

68 kcal

Összesen 377 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

300g kenyér

822 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
220g csirkemáj

262 kcal
55g tojás

69 kcal
30g sertészsír

271 kcal

Összesen 1510 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

36.3g kenyér

100 kcal
20.6g vöröshagyma

7 kcal
5.4g petrezselyem

2 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
26.6g csirkemáj

32 kcal
6.7g tojás

8 kcal
3.6g sertészsír

33 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
975.7 g
Cink
3 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
132 mg
Vas
9 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
304 mg
Nátrium
419 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
122.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1880 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
417 micro
Kolin:
164 mg
Retinol - A vitamin:
1829 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
601 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
22 micro
Lut-zea
721 micro

Összesen 377 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
78.7 g

Zsír

Összesen
59.4 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
968 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3902.6 g
Cink
10 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
527 mg
Vas
35 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
1215 mg
Nátrium
1676 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
163.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
491.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7518 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
37 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
70 micro
K vitamin:
754 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1669 micro
Kolin:
657 mg
Retinol - A vitamin:
7315 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
2402 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
88 micro
Lut-zea
2885 micro

Összesen 1510 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
472.5 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
64 mg
Vas
4 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
59.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
910 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
886 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
291 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
11 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A zsiradékon megpirítjuk a hagymát, fokhagymát és a zöldség zöldet, rátesszük a pirospaprikát.
A kenyeret beáztatjuk, a csirkemájat kb. fél cm-es darabokra felkockázzuk.
Veszünk egy tálat, beletesszük a kinyomkodott kenyeret, rátesszük a pirított hagymás keveréket, ráütünk 1-2 tojást, attól függ, mekkora adagot csinálunk, és mekkora a tojás, sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.
Zsírpapírral bélelt tepsibe belesimítjuk egyenletesen, hogy egyszerre süljön, alufóliával lefedjük.