Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Isler cukormentesen teljes kiőrlésű lisztből

Isler cukormentesen teljes kiőrlésű lisztből
Isler cukormentesen teljes kiőrlésű lisztből
53 perc / előkészület: 45 perc sütés: 8 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept alapját Flóra isler receptje adta. A sütit a férjemnek készítettem ajándékba, mert ez a kedvence :) A teljes kiőrlésű lisztet és a cukormentességet pedig észre sem venni rajta, legalábbis a legkritikusabb családtagnak sem tűnt fel :) Ebből az adagból nekem 20 darab islerem lett. 

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Csokimáz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A lisztet, a vajat, a fahéjat, az édesítőszert, a csipet sót és a rumaromát alaposan összegyúrjuk. Ez az elején nehezen fog menni, de aztán szépen összeáll. Majd körülbelül negyed órára a hűtőbe tesszük pihenni.
  2. Ezután kivesszük a hűtőből, és kinyújtjuk. A teljes kiőrlésű liszt miatt bánjunk kicsit óvatosabban a tésztával. Amikor nagyjából 3-4 mm vastag a tészta, kör alakú kiszúróval kiszúrjuk (nálam ez egy 5 cm átmérőjű pohár volt.)
  3. 180 fokra melegített sütőben 8-10 perc alatt megsütjük. Érdemes több alkalommal is ránézni, ha nagyon megsül, törik. Amikor megsültek, kivesszük és hagyjuk hűlni. A kihűlt tésztákat sűrű lekvárra/dzsemmel ragasztjuk össze, és egy óráig pihentetjük.

Csokimáz

  1. A csokikat külön-külön vízgőz felett felolvasztjuk. Fontos, hogy a csoki ne legyen túl forró már a mártogatáskor. Az islereket pedig belemártogatjuk, majd száradásig hűtőbe tesszük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 811
elküldve: 0
receptkönyvben: 88
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pepi's Kitchen

Mióta szakács: 2015.10.19.
11 recept

receptjellemzők

mikor: mindig, ebéd, uzsonna
alkalom: húsvét, Anyák napja, karácsonyi édességek, karácsonyi gasztroajándék, szilveszter, vasárnapi ebéd
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyha: osztrák
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

diabetikus isler

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1083
teljes kiőrlésű liszt 28 dkg
vaj 20 dkg
1 csipet
fahéj 3 kávéskanál
rumaroma 2 csepp
édesítőszer 3 teáskanál
cukormentes lekvár 20 dkg
cukormentes csokoládé 10 dkg
cukormentes csokoládé 10 dkg
cukormentes csokoládé 10 dkg