Isler 8. - baracklekvárral

Name: Isler 8. - baracklekvárral
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin vagy vaj; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 12 dkg Porcukor; 1 ek Vaníliás cukor; 0 citromból nyert Citromhéj reszelt; 10 dkg Sárgabaracklekvár; 10 dkg Étcsokoládé vagy tortabevonó; 2 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Dió durvára vágott vagy mogyoró

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin (vagy vaj)
1 db tojás
1 csipet só
12 dkg porcukor
1 ek vaníliás cukor
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelt )

A töltelékhez és a mázhoz

10 dkg sárgabaracklekvár
10 dkg étcsokoládé (vagy tortabevonó)
2 ek napraforgó olaj
5 dkg dió (durvára vágott vagy mogyoró)

gyors
magyar

1023

Kalória

12.1g

Fehérje

114.9g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

32.4g

Víz

37.6g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

45.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

80g finomliszt

291 kcal
50g margarin

359 kcal
11g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
24g porcukor

93 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez és a mázhoz

20g sárgabaracklekvár

56 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
10g dió

65 kcal

Összesen 1023 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
120g porcukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g citromhéj

1 kcal

A töltelékhez és a mázhoz

100g sárgabaracklekvár

278 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
50g dió

327 kcal

Összesen 5114 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

36.2g finomliszt

132 kcal
22.6g margarin

162 kcal
5g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

A töltelékhez és a mázhoz

9.1g sárgabaracklekvár

25 kcal
9.1g étcsokoládé

49 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
4.5g dió

30 kcal

Összesen 463 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
58.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.9 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
45 mg
Vas
3 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
28 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
114.9 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
426 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
399 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
311 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 1023 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.7 g

Zsír

Összesen
290.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
121 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
94 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1824.5 g
Cink
7 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
225 mg
Vas
16 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
939 mg
Nátrium
140 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
574.7 g
Cukor
229 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
161.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
31 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
190 micro
Kolin:
245 mg
Retinol - A vitamin:
1997 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1557 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
351 micro

Összesen 5114 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
27% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.3 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztben elkeverjük a sót, cukrot, citromhéjat, majd belemorzsoljuk a margarint, és a tojással együtt összegyúrjuk.
Kinyújtjuk kb. 1/2 cm vastagra, és korongokat szaggatunk belőle. Én 7 cm átmérőjű pohárral szaggattam, így jött ki 40 korong.
Sütőpapírra helyezve megsütjük, majd kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk.
A csokit felolvasztjuk az olajjal, jól elkeverjük, és belemártogatjuk az islerek felső felét. Mielőtt megkötne a csoki, szórjuk meg dióval vagy mogyoróval.