Ír kenyér dagasztás nélkül

Name: Ír kenyér dagasztás nélkül
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Cukor; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Szódabikarbóna; 5 dl Kefir szükség szerint adagoljuk

helena26

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
1 teáskanál cukor
1 kávéskanál só
1 kávéskanál szódabikarbóna
5 dl kefir (szükség szerint adagoljuk)

327

Kalória

10.6g

Fehérje

61.9g

Szénhidrát

3.4g

Zsír

82.2g

Víz

10.8g

Koleszterin

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
1g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
83g kefir

51 kcal

Összesen 327 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
500g kefir

305 kcal

Összesen 1962 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír

46.9g finomliszt

171 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.4g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
52.1g kefir

32 kcal

Összesen 205 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
627 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
112 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
298 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
61.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
82.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 327 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.8 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3761.9 g
Cink
6 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
674 mg
Vas
6 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
961 mg
Nátrium
1789 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
371.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
493.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 1962 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
2% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A sütőt kapcsoljuk be.
A lisztet szitáljuk egy tálba, adjuk hozzá a többi hozzávalót, és az ujjainkkal kavargassuk, míg össze nem áll a tészta. Nem szabad dagasztani!
Papírral kibélelt jénai tálba helyezzük, és és már süthetjük is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régebben sütöttem ezt a kenyeret, nagyon hamar készen van, mivel nem kell dagasztani, keleszteni. Valójában ez ír kenyér. Elfogyott a kenyér, így gyorsan akartam kenyeret varázsolni az asztalra, így ezt választottam.