Ír almatorta

Name: Ír almatorta
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 nagy db Alma; 15 dkg Margarin lágy; 12 dkg Cukor; 3 db Tojás; 18 dkg Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 csipet Só; 1 ek Rum aromából kevesebb; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt

a-édrienn

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

6 nagy db alma
15 dkg margarin (lágy)
12 dkg cukor
3 db tojás
18 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 csipet só
1 ek rum (aromából kevesebb)

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

833

Kalória

10.6g

Fehérje

117.4g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

331.6g

Víz

142.6g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

67.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

375g alma

176 kcal
38g margarin

269 kcal
30g cukor

116 kcal
41g tojás

52 kcal
45g finomliszt

164 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g citromhéj

1 kcal
0g só

0 kcal
2g rum

5 kcal

A tepsi előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 833 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

1500g alma

702 kcal
150g margarin

1076 kcal
120g cukor

464 kcal
165g tojás

208 kcal
180g finomliszt

655 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
8g rum

18 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3323 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

69g alma

32 kcal
6.9g margarin

49 kcal
5.5g cukor

21 kcal
7.6g tojás

10 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g rum

1 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.6g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
717.2 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
163 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
117.4 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
331.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
399 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
370 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
326 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 833 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
42.3 g

Zsír

Összesen
150.5 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2869 g
Cink
4 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
651 mg
Vas
7 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
1254 mg
Nátrium
703 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
469.7 g
Cukor
271 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
1326.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1597 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
171 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
515 mg
Retinol - A vitamin:
1478 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1302 micro
β-crypt
164 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1158 micro

Összesen 3323 kcal

2% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
61 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hámozott almát szeletekre vágjuk.
A margarint a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, lassanként adjuk hozzá az egész tojásokat.
Majd a sütőporral elkevert lisztet, citromhéjat, sót és a rumot is belekeverjük.
A tésztába forgatjuk az almaszeleteket (olyan lesz az alma a tésztával, mint a majonézes krumplisaláta, nem kell megijedni, mert több lesz az alma, mint a tészta).
Vajazott, lisztezett formába öntve sütjük 180 fokon kb. 1 óráig.