Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Indiai ihletésű villámgyors babsaláta

Indiai ihletésű villámgyors babsaláta
Indiai ihletésű villámgyors babsaláta
5 perc / előkészület: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hétfő óta arra vártam, hogy legyen már végre itt a hétvége, és az iroda négy fala helyett az én pici konyhám legyen ötlet-rohamaim megvalósításának színtere. Aztán eljött a szombat reggel, és olyan derékfájásra ébredtem, hogy azt nem tudtam, a fürdőszobáig hogy jutok el, nemhogy a konyhába.
Egyezkedésbe kezdek alsó deréktáji porckorongjaimmal: jó, akkor ma nem főzök, egész nap pihenek, beveszem rendesen a gyógyszereket, ők meg reggelre szépen összekapják magukat, és nem hagynak cserben, mert vendégeket hívtam, és nem akarom lemondani.
De mi legyen a mai kajával? Van pár indiai fűszerezésű csirkecomb a hűtőben, amit a párom sütött tegnap este, ez kiindulási alapnak kiváló. Megkérem ezt a drága, jó embert, menjen ki a kamrába, nézzen körül, és jelentse nekem, mi az, amit minimális beavatkozással a csirkecomb mellé emberi fogyasztásra alkalmasnak ítél. Az eredmény: bab- és kukoricakonzerv. Első hallásra siralmas, másodikra viszont .... majd ti megmondjátok.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha nincs több, mint tíz percünk arra, hogy valami érdekeset és finomat összedobjunk.
Megjegyzés:
2-3 órás érlelést követően, lehűtve az igazi.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Töltsük a konzervek tartalmát egy jénai tálba.
  2. Vágjuk apróra a lilahagymát, a paradicsomot és a petrezselymet.
  3. Keverjük össze az indiai fűszerkeveréket az olajjal, a chili- és a paradicsomszósszal.
  4. Fentieket óvatosan, hogy a főtt babszemek ne nyomódjanak szét, forgassuk össze.
 

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 27 697
elküldve: 5
receptkönyvben: 235
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

modosa

Mióta szakács: 2009.05.31.
50 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

indiai kukoricás babsaláta, curry-s babsaláta kukoricával

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

CamelX
CamelX Wed, 2014-06-18 18:27

Nagyon jó kis recept ez! :)
Annyiban fokoztam spontánságát hogy a curry mix, mint később kiderült elfogyott, úgyhogy azt is improvizáltam: fenyőmag, szegfűszeg, szegfűbors, feketebors, csillagánizs, cayenne bors, római kömény mozsárban. Kicsit multikulturális ízvilág lett így, de kegyetlen jó :) ja és chiliszósz adag x4 :D

csokisas
Katus / csokisas Wed, 2012-02-08 20:57

Hú ez nagyon jól néz ki!! Nagyon szeretjük a babot és az indiai kajákat :) na meg a gyorsan elkészülőket ;)
Ettől eltekintve pedig már a szotriért is érdemes volt meglesni :)
Remélem azóta jobban vagy!

619
fejtett bab 400 g
vörösbab 200 g
csemegekukorica 140 g
paradicsom 3 közepes db
lila hagyma 1 közepes fej
olívaolaj 3 ek
madras curry 2 kávéskanál
szegfűszeg 0.5 kávéskanál
chiliszósz 1 teáskanál
sűrített paradicsom 4 dkg
petrezselyem 1 csokor