Indiai fűszeres tea

Name: Indiai fűszeres tea
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: indiai
Ingredients: 3 dl Víz; 1 db Teafilter fekete tea; 4 dl Tej; 1 cm Gyömbér darabkákra vágva, kandírozott gyömbér is jó; 4 db Szegfűszeg; 0 ízlés szerint Szegfűbors; 1 db Csillagánizs; 4 db Zöld kardamom; 1 db Fahéjrúd érdemes megtördelni egy kicsit; 1 db Vanília kisebb darab; 5 ek Nádcukor ízlés szerint lehet több is

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 dl víz
1 db teafilter (fekete tea)
4 dl tej
1 cm gyömbér (darabkákra vágva, kandírozott gyömbér is jó)
4 db szegfűszeg
szegfűbors ízlés szerint
1 db csillagánizs
4 db zöld kardamom
1 db fahéjrúd (érdemes megtördelni egy kicsit)
1 db vanília (kisebb darab)
5 ek nádcukor (ízlés szerint lehet több is)

105

Kalória

Fehérje

16.5g

Szénhidrát

Zsír

76.3g

Víz

Koleszterin

30mg

Élelmi rost

16.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

75g víz

0 kcal
0g teafilter

0 kcal
100g tej

56 kcal
2g gyömbér

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g vanília

0 kcal
13g nádcukor

48 kcal

Összesen 105 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

300g víz

0 kcal
0g teafilter

0 kcal
400g tej

224 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g vanília

0 kcal
50g nádcukor

190 kcal

Összesen 419 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír

39.7g víz

0 kcal
0g teafilter

0 kcal
52.9g tej

30 kcal
0.8g gyömbér

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g vanília

0 kcal
6.6g nádcukor

25 kcal

Összesen 56 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
127 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
76.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 105 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
749.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
507 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
227 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
66.1 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
305.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 419 kcal

3% Fehérje
17% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
99.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
67 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
40.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

Felforraljuk a 3 dl vizet.
Egy teatojásba belerakjuk a fűszereket, a vanília és a fahéj kivételével.
A felforralt vízbe belerakjuk a teafiltert, és a teatojást, ami meg van töltve fűszerekkel, valamint a fahéjdarabokat. Lefedjük, és hagyjuk ázni jó 10 percet.
Ezalatt a tejet egy lábasba öntjük, belerakjuk a vaníliadarabot (hosszában kettévágva), és felforraljuk.
A forró tejet hozzáöntjük a teához, és belekeverjük a nádcukrot is.
Leszűrve forrón tálaljuk. (Én hidegen is szeretem.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Egy újabb teakülönlegességet mutatnánk be a tibeti vajas tea után a spiritualitás bölcsőjéből, a misztikus Indiából. Az ember behunyt szemmel csak az illatok alapján már tudja, hogy valami különleges élményben lesz része. S nem csalódik! Számomra fantasztikus, hogy egy egyszerű tea hogyan válik varázslatossá a fűszerek használatától. Megkockáztatom, hogy az egyszerű ételeket a fűszerek emelik "spirituális síkra", ezért igazából nem is csodálkozom, hogy egy ilyen tea csakis Indiából származhat, hol a megvilágosodás keresése természetes emberi feladat. A fűszereknek melegítő hatása van, és depresszió ellen is kiváló. Fogyasszátok hát egészséggel mind spirituálisan, mind fizikailag! pH besorolás: enyhén savasít