Borzalmasan elegem van a boltokban kapható csapnivaló minőségű pékárukból, már jó ideje kísérletezem kenyérrel, kiflivel, zsemlével, eddig ez a leginkább bevált recept :)
A bolti kenyerek morzsálódnak, szétesnek, vagy éppen hamar kiszáradnak, és fel vannak fújva levegővel. Én ez ellen próbálok valami igazán jó kenyeret és mindenféle hasonló péksüteményt kiötölni, egyenlőre egészen szép sikerekkel :) Jó étvágyat mindenkinek!
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (18)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Szia, Szaszi86! Azért ragadtam klaviatúrát, mert rettenetes lelkifurdalásom van veled szemben. Hónapok óta sütöm ezt a kiflit, a tőled ellesett recept alapján, mindenki megelégedésére, és én még annyit sem írtam, hogy köszi! Hát most beléptem, és üzenem: KÖSZI! Nagyon szeretjük a kiflit, gyors, olcsó, könnyű, és nagyon nagyon finom, - még másnap is, de az nem jellemző, hogy marad belőle másnapra.... :) Várom a további kísérleteid eredményeit! Szép napot! Kriszti
Én graham lisztből csináltam, és szórtam a tetejére egy kevés füstölt sajtot....azt kell, hogy mondjam, ilyen finom kiflit még soha nem ettem. A recept szuper, máskor is ezt fogom sütni! Köszi!
ÉN IS ÉVEK ÓTA SÜTÖM A KENYERET, SOKKAL FINOMABB, MINT A BOLTI. A FÉLKILÓ LISZTHEZ KÉT DEKA ÉLESZTŐT ÍR A RECEPT. (SZÁRÍTOTT) NEM SZÁRÍTOTTBÓL 2,5 DEKÁT HASZNÁLOK ÉS ELÉG. VÉLEMÉNYEM SZERINT IS SOK AZ AZ ÖT DEKA. A KIFLIT KIFOGOM PRÓBÁLNI, MERT AZ ÉN KEDVES PÁROM MINDIG MÉG AZT A RÉGI FINOM ROPOGÓS SÓS KIFLIT EMLEGETI AMIT MA MÁR ÜZLETBEN NEM LEHET KAPNI. ZSÓKA
a szilikonos muffin sütőben szoktam a zsemléket csinálni, mert csak belenyomkodok egy kis tésztát, és gyönyörű cipócskák lesznek belőle. Ezt a receptet is ki fogom próbálni.
Szia! Bucit hogy kell formálni? Simán csak kis bucikat kell gyömöszölni a tésztából? Előre is köszi! Kriszta
Ma kipróbáltam én is. Kicsit később lett reggeli, mint általában, de megérte. Hát nem olyan "szellős", mint a bolti, mert ugyebár nincs benne térfogatnövelő. A kislányomnak is nagyon ízlett, kétszer evett ma már belőle! :)
Szia,
Épp most sütöttem meg a kiflit, igaz én teljeskiőrlésű lisztből csináltam. Így is finom lett, csak egy kicsit elsóztam :)
Esetleg le is lehet fagyasztani?
2,5 dkg élesztőt tettem bele, és 0,5 dl olajat, de valami mennyei már 2x is megcsináltam és szerintem lesz folytatása
Nem sok az az 5 dkg élesztő bele?
Köszi ezt a Szuper jó receptet!!! A Kiflik gyönyörűek és nagyon finomak, csak ajánlani tudom mindenkinek!
Örülök neki :) gratulálok a sikerhez :)
Örülök hogy ízlett mindenkinek :) Ibolya! szerintem nem mindegy milyen a sütő. Az enyém régi és nem annyira jó :)
Én is megcsináltam. Nagyon egyszerű és finom kifli lett. Nekem viszont sokkal kevesebb idő kellett a sütéshez, összesen kb. 30 perc.
Én is magam sütöm a családnak a kenyeret zsemlét.
Most ezt a receptet is kipróbálom. Marika
Szia Szaszi86!
Megsütöttem a kiflidet, nagyon finom lett, köszi a receptet! Én is mindig próbálkozom kenyérrel és zsömlével, sokkal finomabb, mint a bolti. Üdv. Edit.
Gratulálok, és örülök hogy ízlett :)
Kiemeltük: http://www.nosalty.hu/tipus/peksutemeny