Nosalty Logó

Hűtős lángos Olgitól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Németi Olga
Hűtős lángos Olgitól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 910 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 9092 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír

A tésztához

A sütéshez

A tálaláshoz

Összesen 361 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.7 g

Zsír

  • Összesen
    56.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1061.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    227 mg
  • Nátrium
    555 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    106 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    75 micro
  • Kolin:
    50 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 910 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    176.7 g

Zsír

  • Összesen
    563 g
  • Telített zsírsav
    124 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    231 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    165 g
  • Koleszterin
    751 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10618.6 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    409 mg
  • Kálcium
    2025 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    326 mg
  • Foszfor
    2266 mg
  • Nátrium
    5548 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    820.4 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    559.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1061 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    178 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    111 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    746 micro
  • Kolin:
    498 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1048 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    132 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    683 micro
Összesen 9092 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    421.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    220 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 361 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A sütéshez

A tálaláshoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A tejet megmelegítjük, és 2 dl-ben a 2 tk cukrot elkeverjük, belemorzsoljuk az éleszőt és felfuttatjuk
  2. Egy nagy tálban összekeverjük a liszttel a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, a tejfölt, sót, tojásokat, és jól kidolgozzuk a tésztát.
  3. Az elkészült tésztát egy kiolajozott zacskóba rakjuk, és mehet is a hűtőbe. Vigyázat! Jó nagy zacsi legyen, mert a tészta nődögél! A kész tészta nem lesz sós, de nem is baj, a kész lángost meg lehet sózni.
  4. Másnap reggel kiszedünk annyi tésztát, amennyi szükséges, lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. fél ujjnyira. (Én kis lángosokat készítek, szóval a legnagyobb szaggatóval kiszaggatom, és kicsit meghúzgálom a tésztát úgy, hogy a közepe vékonyabb legyen.)
  5. Közepesen meleg olajba tesszük, kb. annyira legyen meleg, mint a rántott husinál, és szép pirosra sütjük.
  6. A kész lángosokra ízlés szerint zúzott fokhagymát, tejfölt, sajtot tehetünk.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 264
  • 7 napos nézettség: 1679
  • Össznézettség: 361917
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 12.

Ajánló

Tejföllel, fokhagymával, sajttal kínáljuk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Németi Olga 105 recept

A lángos nálunk inkább téli étel. Minap megcsapott lent a karácsonyi vásárban az illata, és gondoltam előkotrom a receptet, s a hétre betárazok belőle a hűtőbe. Kb. egy hétig áll el a nyers tészta.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia! Fél adagot készítettem kezd? lángossüt?ként. Nem tudom mit ronthattam el, nálam kemény, kérges lett a lángos külseje, de ízre jó volt. Kókuszzsírban sütöttem, így semmi szag nem maradt utána :) Legközelebb kipróbálok egy tejföl nélküli receptet. Üdv: Bea

Cica1967

Kefírrel próbáljátok ki, nagyon könny? és isteni finom!

Marcsi79

Nagyon finom lett. Köszönöm a receptet.

Törölt felhasználó

2*2 dl tej kell hozzá??????

margitcifra

Igen, a fenti mennyiség? tej kell, az els? 2 dl az éleszt?höz, a második 2 dl a liszthez. Azért kell ennyi mert mégiscsak 1 kg. lisztr?l van szó.

Hozzávalók

A tésztához

A sütéshez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek