Húsvéti sós kalács
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
judkacag
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
83g tej47 kcal
-
167g finomliszt607 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
3g cukor13 kcal
-
2g só0 kcal
-
10g friss élesztő11 kcal
Kenéshez
Összesen
952
kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
Tésztához
-
500g tej280 kcal
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
11g só0 kcal
-
60g friss élesztő63 kcal
Kenéshez
Összesen
5701
kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.9 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 162 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1326.1 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 144 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 270 mg
-
Nátrium 797 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 50.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 267 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 262 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 53 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
952
kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 143.3 g
Zsír
-
Összesen 197 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 54 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 970 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7956.5 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 391 mg
-
Kálcium 864 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 1617 mg
-
Nátrium 4780 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 815.1 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 303.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1600 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 805 micro
-
Kolin: 587 mg
-
Retinol - A vitamin: 1574 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 316 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 910 micro
Összesen
5701
kcal
- 10% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.3 g
Zsír
-
Összesen 10.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 406.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 244 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 80 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
291
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tésztához
- Jól összedolgozzuk a tésztához szükséges összetevőket.
- Megdagasztjuk a tésztát, majd fél óráig pihentetjük meleg helyen.
- A tésztát 6 részre osztjuk, majd két, három fonatból álló kalácsot formázunk.
- Mielőtt a sütőbe tennénk a tésztát, elkeverünk két tojást egy csipet sóval és cukorral, és jól bekenjük vele a kalácsokat, majd durva szemű sóval beszórjuk.
- Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 231
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 25162
- Feltöltés dátuma: 2018. július 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
judkacag
2 recept
A barátom sós kalácsot szeretett volna húsvétra, és a boltban elfogyott a készen vehető. Elolvastam jó pár receptet, összegyúrtam őket, és szerinte sikerült a legjobbat kihozni belőle. :)