r
Nosalty Logó

Húsvéti sonkás-tojásos kalács

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dorczy92
Húsvéti sonkás-tojásos kalács
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 12% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A kalácshoz

A töltelékhez

Összesen 853 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A kalácshoz

A töltelékhez

Összesen 3412 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A kalácshoz

A töltelékhez

Összesen 247 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.3 g

Zsír

  • Összesen
    21.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    212 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    985.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    67 mg
  • Kálcium
    140 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    287 mg
  • Nátrium
    443 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    129.2 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    180 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    121 micro
  • Kolin:
    163 mg
  • Retinol - A vitamin:
    178 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    24 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    270 micro
Összesen 853 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    121.1 g

Zsír

  • Összesen
    84.3 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    849 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3941.3 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    266 mg
  • Kálcium
    561 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    168 mg
  • Foszfor
    1147 mg
  • Nátrium
    1773 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    516.7 g
  • Cukor
    54 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    249.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    720 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    484 micro
  • Kolin:
    652 mg
  • Retinol - A vitamin:
    712 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1082 micro
Összesen 3412 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.8 g

Zsír

  • Összesen
    6.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    287.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    129 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    53 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 247 Kcal

Hozzávalók

A kalácshoz

A töltelékhez

Elkészítés

A kalácshoz

  1. A kalácstésztát elkészítjük: a hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt és a vajat, kézzel vagy kenyérsütőben dagasztjuk és egy 3/4 órára kelni hagyjuk.
  2. Amíg a tészta kel, a 4 tojást keményre főzzük.
  3. Mikor megkelt, 2 db, a tészta harmadánál kisebb gombócot leválasztunk belőlle, ebből 2 nagyjából egyforma, hosszúkás lapot nyújtunk (érdemes a tepsi hátulján nyújtani, amiben majd sütjük, így tudjuk mekkorának kell lennie).
  4. Az egyiket megkenjük tejjel és ráhelyezünk 3 szelet sonkát, a sonkákra jön a 4 db főtt tojás, majd még 3 szelet sonka
  5. a másik lapot is megkenjük tejjel és ráhelyezzük az egész tetjére, a szélét villával megnyomkodjuk, hogy ne jöjjön szét, végül megkenjük tejjel.
  6. A maradék tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, hurkákat készítünk és megfonjuk, majd a fonatot ráhelyezzük a kalács tetejére. Villával ezt is megnyomkodjuk, majd tejjel megkenjük.
  7. Előmelegített sütőben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Receptkönyvben: 114
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 16346
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Húsvéti sonkás-tojásos kalács
Dorczy92 9 recept

A húsvéti készülődés alatt jött az ötlet, hogy valami különlegeset és újat kéne alkotni, ne mindig a megszokott sonka-tojás-kalács menüt együk : )

Hozzávalók

A kalácshoz

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk