Húsvéti répasüti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
50g sárgarépa18 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
3 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
43g narancs15 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
A krémhez
-
25g mascarpone101 kcal
-
3 kcal
-
2g porcukor9 kcal
Összesen
663
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
300g sárgarépa109 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
180g cukor697 kcal
-
19 kcal
-
180g vaj1291 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
-
260g narancs89 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
150g mascarpone606 kcal
-
19 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
3978
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
20.1g sárgarépa7 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
12g cukor47 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
12g vaj86 kcal
-
13.4g finomliszt49 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
17.4g narancs6 kcal
-
0.9g vaj7 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
A krémhez
-
10g mascarpone41 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
0.9g porcukor4 kcal
Összesen
267
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 39.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 624.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.8 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 94.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 635 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 256 micro
-
α-karotin 1551 micro
-
β-karotin 3760 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 283 micro
Összesen
663
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.9 g
Zsír
-
Összesen 235.6 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 957 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3745.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 768 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 1281 mg
-
Nátrium 1439 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418.5 g
-
Cukor 235 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 568.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3810 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 525 mg
-
Retinol - A vitamin: 1534 micro
-
α-karotin 9304 micro
-
β-karotin 22562 micro
-
β-crypt 233 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1697 micro
Összesen
3978
kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 255 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 622 micro
-
β-karotin 1508 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
267
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 db tojás
-
18 dkg cukor
-
18 dkg vaj
-
20 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 kk szódabikarbóna
A krémhez
-
15 dkg mascarpone
Elkészítés
A tésztához
- A vajat habosra keverjük a cukorral, sóval, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat.
- A répa levét kinyomkodjuk, majd a masszához adjuk a narancshéjjal és narancslével együtt, és jól összedolgozzuk.
- Végül beleforgatjuk a sütőporral és szódabikarbónával vegyített lisztet.
- Vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 30 percig (tűpróba) sütjük.
- Ha kihűlt, egyenletesen rákenjük a tetejére a mascarpone és cukor keverékéből készült krémet.
- A tetejét tetszőlegesen díszíthetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 400
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 36
- Össznézettség: 59890
- Feltöltés dátuma: 2013. március 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A répa és a narancs nagyon jó párosítás, nem véletlenül használják együtt italokhoz is. Ez a tészta még két nap múlva is szaftos marad, nem szárad ki. A gyerekek biztosan szeretni fogják!