Húsvéti répasüti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
50g sárgarépa18 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
3 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
43g narancs15 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
A krémhez
-
25g mascarpone101 kcal
-
3 kcal
-
2g porcukor9 kcal
Összesen
663
Kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
300g sárgarépa109 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
180g cukor697 kcal
-
19 kcal
-
180g vaj1291 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
0g só0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
-
260g narancs89 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
150g mascarpone606 kcal
-
19 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
3978
Kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
20.1g sárgarépa7 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
12g cukor47 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
12g vaj86 kcal
-
13.4g finomliszt49 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
17.4g narancs6 kcal
-
0.9g vaj7 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
A krémhez
-
10g mascarpone41 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
0.9g porcukor4 kcal
Összesen
267
Kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 39.3 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 160 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 624.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 128 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.8 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 94.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 635 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 256 micro
-
α-karotin 1551 micro
-
β-karotin 3760 micro
-
β-crypt 39 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 283 micro
Összesen
663
Kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.9 g
Zsír
-
Összesen 235.6 g
-
Telített zsírsav 107 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 957 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3745.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 122 mg
-
Kálcium 768 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 122 mg
-
Foszfor 1281 mg
-
Nátrium 1439 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418.5 g
-
Cukor 235 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 568.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3810 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 238 micro
-
Kolin: 525 mg
-
Retinol - A vitamin: 1534 micro
-
α-karotin 9304 micro
-
β-karotin 22562 micro
-
β-crypt 233 micro
-
Likopin 3 micro
-
Lut-zea 1697 micro
Összesen
3978
Kcal
- 4% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 45% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.8 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 250.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 255 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 622 micro
-
β-karotin 1508 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
267
Kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 db tojás
-
18 dkg cukor
-
18 dkg vaj
-
20 dkg finomliszt
-
1 csipet só
-
0.5 csomag sütőpor
-
1 kk szódabikarbóna
A krémhez
-
15 dkg mascarpone
Elkészítés
A tésztához
- A vajat habosra keverjük a cukorral, sóval, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat.
- A répa levét kinyomkodjuk, majd a masszához adjuk a narancshéjjal és narancslével együtt, és jól összedolgozzuk.
- Végül beleforgatjuk a sütőporral és szódabikarbónával vegyített lisztet.
- Vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 30 percig (tűpróba) sütjük.
- Ha kihűlt, egyenletesen rákenjük a tetejére a mascarpone és cukor keverékéből készült krémet.
- A tetejét tetszőlegesen díszíthetjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 16
- 7 napos nézettség: 191
- Össznézettség: 50055
- Feltöltés dátuma: 2013. március 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17525 recept
A répa és a narancs nagyon jó párosítás, nem véletlenül használják együtt italokhoz is. Ez a tészta még két nap múlva is szaftos marad, nem szárad ki. A gyerekek biztosan szeretni fogják!
Hozzászólások
Nagyon szep a keped, es guszta a sutid! :) Ki fogjuk probalni! :)
Köszi :)
Gyakran megsütöm, de liszt helyett darált mandulát teszek ble, így lisztérzékenyek is megehetik. Ha sok vendéget várok, megsütöm 2 nappal elöre, de a krémet csak frissen a tálalás napján. A kép tényleg nagyon ízléses lett, gratulálok!
Kipróbáltam,finom, laktató.
Kedves "klivi"! Köszi a receptet, elmentettem és ki fogom próbálni, nagyon szeretek új ízekkel kísérletezni, már készítettem hasonló sütit, mert kíváncsi voltam, mivel eddig el nem tudtam képzelni sárgarépából készült süteményt. Üdv. további szép napot kívánok: Adél
nagyon tetszik ez a süti, és nagyon szeretném megsütni, de meg tudnád nekem mondani, mi az a csomag bourbon? elég amat?r szakács vagyok, úgyhogy nekem ez új :) bocsánat, ha buta a kérdés!
Szia! Az bourbon vaníliás cukor. Ugyanott találhatod a boltokban, ahol a simát, csak ez kicsit jobb, ízesebb, mert igazi ?rölt vaníliarúd van benne.
Köszönet a receptért,megsütöttem, isteni lett! Évek óta keresem azt a "répássüti" ízt, amit hajdanán gyermekkoromban nagymamámnál éreztem utoljára - aki sajnálatos módon nem tudta már velem megosztani a receptet. Hát ez ha nem is ugyanaz, de nagyon megközelíti! Felturbóztam annyival, hogy a krémbe tettem egy (jó)pár csepp citromlevet - próbáljátok ki így (is) megéri!!!
Nyami, ez tényleg finom! És tényleg répaíz?. :) Vendégeket vártunk estére és mivel sok répánk volt itthon, amit fel kellett használni, próbát tettem ezzel a sütivel. Mivel férjem családja gluténmentesen étkezik, rizsliszttel csináltam, úgy is fincsi lett. Tetejére pedig egy másik recept citromos-vajas mázát raktam tojásfehérje nélkül. És anyósomnak is nagyon ízlett, pedig ? nem szeret enni. :)
koszi a receptet,nagyon fini lett.....kicsit valtoztattam a recepteden,mivel hogy nem volt ithon mascarpone....helyette a tetejere vekony reteg baracklekvar kerult es az egesz sutit marcipannal vontam be.....igen finom egyszeru es konnyu suti,meg egyszer koszi a receptet!
Mekkora tepsihez szól a recept?