Húsos tészta sütőben
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ryn
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
83g darált sertéshús152 kcal
-
83g fusilli tészta309 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
33g sajt117 kcal
-
2g vaj17 kcal
-
33g víz0 kcal
Összesen
805
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
500g fusilli tészta1855 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
600g tejföl1188 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
2g majoranna5 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
200g víz0 kcal
Összesen
4828
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
22.8g darált sertéshús41 kcal
-
22.8g fusilli tészta84 kcal
-
8.2g vöröshagyma3 kcal
-
27.3g tejföl54 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
9.1g sajt32 kcal
-
0.6g vaj5 kcal
-
9.1g víz0 kcal
Összesen
219
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.5 g
Zsír
-
Összesen 40.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1350.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 360 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 543 mg
-
Nátrium 278 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 211.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 250 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 97 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 26 micro
Összesen
805
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 230.9 g
Zsír
-
Összesen 244.9 g
-
Telített zsírsav 120 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 945 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8100.9 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 467 mg
-
Kálcium 2158 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 499 mg
-
Foszfor 3258 mg
-
Nátrium 1667 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418.8 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 1270.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1503 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 132 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 65 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1294 micro
-
Kolin: 583 mg
-
Retinol - A vitamin: 1471 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 328 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 158 micro
Összesen
4828
kcal
- 11% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 368.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 67 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
-
500 g darált sertéshús
-
500 g fusilli tészta
-
2 közepes db vöröshagyma
-
6 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
-
2 kk fokhagymapor
-
2 kk majoranna
-
200 g sajt
-
1 ek vaj
Elkészítés
- A hagymát felaprítjuk, és vajon üvegesre pároljuk. Sózzuk, borsozzuk közben. A vizet felforraljuk a tésztához, majd megfőzzük benne 8-10 perc alatt.
- Mikor a hagyma kicsit megpirult, hozzáadjuk a húst, hagyjuk fehéredni kicsit, jól átkeverjük, felöntjük vízzel, annyira, hogy teljesen ellepje, és megpároljuk fedő alatt, 20-30 percnyi idő alatt. Mikor a hús már megfőtt, kicsit teszünk a vízhez még olyankor, hogy majdnem teljesen ismét ellepje, levesszük a fedőt, és hagyjuk egy kicsit még rotyogni így.
- 2 doboz tejfölt kikeverünk fokhagymaporral és majorannával egy tálban, és az elkészült húshoz adjuk hozzá. Kb. 10 percig tovább főzzük így, majd beleforgatjuk a tésztát alaposan elkeverve, majd tűzálló tálba borítjuk az egészet. Eligazgatjuk benne, megszórjuk sajttal, aztán 30 perc alatt megsütjük, amíg a sajt kicsit rá nem pirul a tetejére.
- Tálalás előtt ezzel is várunk egy kicsit, hogy ehető melegségűre hűljön vissza, majd felkockázzuk, és tejföllel a tetején tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20x6
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2522
- Feltöltés dátuma: 2018. január 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Ryn
20 recept
Bolognai helyett most ezt a variációt ötlöttem ki, szerencsére sikeres lett itthon.