adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
200 g burgonya
-
250 g cukkini
-
50 g finomliszt
-
2 db tojás
-
1 kk fekete bors
-
1 csokor snidling
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
230
Kalória
10.2g
Fehérje
27.9g
Szénhidrát
9.4g
Zsír
208.8g
Víz
120g
Koleszterin
4.4g
Élelmi rost
3.8g
Cukor
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
67g burgonya39 kcal
-
83g cukkini13 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
0g fekete bors1 kcal
-
60g snidling18 kcal
-
15g petrezselyem5 kcal
-
0g só0 kcal
-
47 kcal
Összesen
230
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
250g cukkini40 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
690
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
23.5g burgonya14 kcal
-
29.3g cukkini5 kcal
-
5.9g finomliszt21 kcal
-
12.9g tojás16 kcal
-
0.1g fekete bors0 kcal
-
21.1g snidling6 kcal
-
5.3g petrezselyem2 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.9g napraforgó olaj17 kcal
Összesen
81
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 455.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 208.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 254 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 379 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2422 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2882 micro
Összesen
230
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 30.6 g
Zsír
-
Összesen 28.3 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1366.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 350 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 200 mg
-
Foszfor 553 mg
-
Nátrium 197 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 83.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 626.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 761 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 236 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 1137 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 396 micro
-
Kolin: 346 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7266 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8645 micro
Összesen
690
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 65 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 9.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 73.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 133 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 853 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1015 micro
Összesen
81
kcal
Elkészítés
- A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Uborka gyalun mindkettőt vékony szeletekre vágjuk. Egy méretes tálban összekeverjük egy evőkanál olajjal.
- Az olajos cukkini- és burgonyakarikákat sütőpapírral bélelt tepsibe, vagy sütőlemezre tesszük. Előmelegített 190 C-os sütőbe tesszük és 15 perc alatt ropogósra sütjük.
- Ezután melegen egy nagyobb tálba tesszük. Összekeverjük felvert tojással, sóval, borssal, liszttel és finomra aprított petrezselyemmel és snidlinggel.
- Egy méretes tepsit, vagy hőálló üvegtálat kikenünk olajjal és ebbe egyenletesen elterítjük a masszát. a tetejére olajat csepegtetünk.
- Előmelegített 180 C-os sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
- Melegen, kockákra vágva tejföllel tesszük asztalra.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 180 °C