édes süti őzgerinc sütemény

Hűsítő márványos joghurttorta kekszalapon

Iluska

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

558

Kalória

13.1g

Fehérje

69.2g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

39.4g

Víz

55.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

51.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

200g gyümölcsjoghurt

192 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g cukor

39 kcal
5g zselatin

17 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g erdei gyümölcslekvár

70 kcal
20g háztartási keksz

84 kcal

Összesen 558 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

800g gyümölcsjoghurt

768 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukor

155 kcal
20g zselatin

67 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g erdei gyümölcslekvár

278 kcal
80g háztartási keksz

335 kcal

Összesen 2226 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír

64g gyümölcsjoghurt

61 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
3.2g cukor

12 kcal
1.6g zselatin

5 kcal
16g habtejszín

47 kcal
8g erdei gyümölcslekvár

22 kcal
6.4g háztartási keksz

27 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
245.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
40 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
69.2 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 558 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
52.5 g

Zsír

Összesen
82.7 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
982.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
159 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
661 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
276.8 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
157.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2226 kcal

9% Fehérje
49% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A joghurtot, cukrokat, odatesszük melegedni. Közben kavargatjuk. Nem szabad forralni!! Keveset elveszünk belőle, amiben a zselatint feloldjuk simára, majd hozzáöntjük. Levesszük a tűzről.
Felverjük a habtejszínt, és óvatosan a joghurtba forgatjuk.
Folpackkal kibélelünk egy gerincformát. A sűrűbb lekvárból teszünk halmokat a gerinc aljára.
Elkezdjük óvatosan rászedni a joghurtot. Kb. fele mennyiséget rászedjük, majd a lekvárból teszünk pár kanállal ismét.
A maradék joghurtot is beleszedjük. Ha még maradt lekvár, teszünk pár pöttyöt.
A kekszeket ráhelyezzük a tetejére.
Minimum 3 óra elteltével, de biztosabb egy éjszaka után, egy gyors és ügyes mozdulattal tálra borítjuk. A folpackot lehúzzuk róla, és szeletelés után tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Én nagyon kedvelem az ilyen desszerteket a nagy melegben. Ráadásul egykönnyen elkészül. A lekvár nem köt meg rajta, de a zselatin a joghurtban elég jól tartja, legalább is nekem nem folyt meg.... :-))))