alapanyagok lekvár, dzsem lekvár

Erdei gyümölcslekvár

Alacsony kalóriatartalom
Erdei gyümölcslekvár

Leírás

Erdei gyümölcsökből (pl. áfonya, málna, eper, szeder, de tágabban értelmezve az „erdei” jelzőt lehet szilva, alma, bodza, meggy, cseresznye stb.) készült lekvár. Tulajdonképpen a köznyelvben erdei gyümölcsnek a sötét, pirosas színű bogyósgyümölcsöket nevezzük. A lekvár homogén állagú gyümölcskészítmény, a dzsemnél folyósabb és nem tartalmaz gyümölcsdarabokat. Az erdei gyümölcsöknek általában magas a flavonoidtartalma, vitamintartalmukból azonban jelentős mennyiséget veszítenek a főzés során.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Felbontás után hűtőben.

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen
Gasztro

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Mit hogyan?

Még több tipp