Egy régi Baba magazinban leltem a receptre, és gondoltam, hogy a hosszabb sétákhoz tökéletes kis "elemózsia" lesz a gyereknek, ha megéhezik. Jól tippeltem, imádta, de nem csak ő, hanem az egész család!
Nem agyoncukrozott édességről van szó, sőt! Aki édesszájú, tegyen bele nyugodtan több cukrot. Ez kimondottan a baba(fog)barát-verzió.
Hozzászólások (5)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Sziasztok,
Nem írtam el az élesztő mennyiségét, én ennyit tettem bele mindkét alkalommal, és nem lettek óriási fánkjaim. Akár azt is mondhatnám, hogy "normális fánkocskák" születtek. A vajat pedig hozzáírtam a begyúrási folyamathoz, köszönöm, hogy jelezted mjudti.
Nem jártam még angliában, (oda nem is vágyom a sok eső miatt...) ezért nem tudtam, hogy angol származású, de érdekes infót kaptam tőled. :) És mivel nekem soknak tűnt a máz, ezért nem csak keresztet tettem a zsemlékre, hanem sok-sok csíkot, és így nekünk jobban ízlett. :)
Üdv: Katkabogar
Szia Katkabogár !
Ez az élesztő számomra most már tényleg rejtély .Amit felénk lehet kapni szárított élesztő 7 grammos ,ez 50 dkg liszthez elég ,mert 2,5 dkg friss élesztőnek felel meg.
A recept szerint 20 csomag szárított élesztőt kellene beletenni a sütibe.
Hát ez az én nagy problémám.(de úgy látom másoknak is )
Ettől függetlenül holnap megsütöm ezt a sütit ,mert jól néznek ki a zsemlék de 1 csomag szárított élesztővel.
Üdvözlettel Kata
Kedves Katkabogar, a hot cross bun az angolok klasszikus husveti sutije, a cukormazzal keresztet rajzolnak a tetejere, mint ahogy a neve is mutatja (cross), a szaritott elesztobol eleg kb. fel zacsko ennyi liszthez, kulonben a sutid nagyon finom, el fogom kesziteni. Udv, Eva
1. és hova lett a vaj -> "5 dkg puha vaj"???
2. biztos, hogy 14 DKG szárított élesztő kell? az rengeteg, ha azt tekintjük, hogy egy zacskóban 8-10 GRAMM van..... ettől akkorára nő, hogy a kikel a konyhából
Szia !
Jól néz ki a sütid,szeretném megsütni.De az élesztő mennyiségét szerintem elírtad.
Üdvözlettel Kata