Hortobágyi húsos palacsinta 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Budai Brigi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Az édesanyámtól tanultam ennek az isteni finom ételnek az elkészítését. Lehet, hogy nem ez az igazi, hivatalos verziója, az viszont biztos, hogy eddig még mindig hatalmas sikert aratott. Előételként szerepel a "nagykönyvben", de olyan laktató, hogy simán elmegy főételnek.
Hozzászólások (33)
Már másodjára csináltam meg ezt a receptet és még mindig ISTENI finom. A hugom mikor jön mindig ezt kéri. Imádja! Köszönöm
Nagyon örülök neki!Ügyes szakácsn? vagy.Csak így tovább.
Nem értem hogy mért kell a pörkölthöz 8 dl víz. Tegnap megcsináltam, és semmiféle szaftot nem kaptam, lesz?rés után csak víz maradt, így aztán az öntettel bajok voltak. A sütés el?tt leöntöttem a tejfölös masszával, és mikor kivettem a süt?b?l, az egészet beszívta a palacsinta és nem maradt a tetején semmi. Amikor pedig hazaértek a szüleim, értetlenül álltak el?ttem, hogy hol van a szósz? Anyukám szerint fél dl víz b?ven elég. Nem értem, hogy mért ír 8 dl-t a recept. Ennek ellenére azért elfogyott:)
Valószín?leg a lisztet kihagytad tehát nem habartad be ezért nem lett krémes szaftod :))) Sebaj hidd el nem a recepttel van a baj jól bevált évtizedek óta.
szia már régóta ismerem ezt a receptet és a családom imádja.fantasztikus ez az étel.
szia! annyit kérdeznék, hogy tejszínnel mennyire helyettesíthet? a tejföl? sajnos tej allergiám van és a tejfölre nincsen alternatíva, de a tejszínre van... el?re is köszönöm! üdv, tamás
Szia Tomi! Szerintem simán helyettesíthet?. Talán úgy még jobb lesz. :) Üdv:Brigi
isteniiiiiiii kösssziii :))
Egy egyszer?,olcsó recept. Kicsit pepecselni kell vele,de megéri. A családom nagyon szereti, s ajánlom azoknak akik szeretik a pörkölt alapú ételeket. Én magam nem, de attól még fogyasztja a család. :)
Hát ez a recept isteni!!!! Most csináltam elöször, de irtó jó l sikerült!!!! azt hiszem ez a finomság többször el fog készülni itthon :) köszi a receptet!!!!!! kiskondi.
Sajnos nekem a palacsinta rész nem vált be... Nagy ritkán szoktam csak palacsintát sütni, gondoltam kipróbálom ezt a receptet, olyan gyönyör? a kép és annyian dicséritek. Bár követtem a leírást, a palacsintáim szakadoztak- leragadtak (Jó min?ség? süt?ben)... Ránézésre nagyon híg is volt a tészta. Szerintetek mi lehetett a gond?
Béna vagy... bocs.
Kedves szakács34! A legkönnyebb lebénázni a másikat,de biztosan nem err?l van szó! Talán csökkenteni kellene az ásványvíz mennyiségén,és mivel a cukor opcionálisan van megadva, minél kevesebbel kellene próbálkozni.Ennél a receptnél egyébként sincsen sok cukorra szükség,csak az ízek kiemelése végett.(kb.egy mokkáskanál).
Köszönöm Jolci a segít?kész hozzászólást - végül én is arra jutottam, hogy a víz lehetett nagyon sok , tettem bele még jó adag lisztet és aztán sikerült pár palacsintát összehozni. Cukrot alig tettem a tésztába ... Lehet, hogy inkább te választhatnád a "Szakács" nicket, mivel akinek más ilyen jelleg? problémájára sikerül konstruktív választ adnia, az megmutatja, hogy f?zött is már életében párszor, így tudja, mi lehet a gond:) Szakács34 a te hozzászólásod.... hát inkább az IQ szintedr?l árulkodik, mint arról, hogy nagy szakács lennél... és nem a pozitív értelemben. ... Bocs. Jolci, köszi, még egyszer!
Ez a recept valami fantasztikus. Németországban csináltam meg és a német kollégák konkrétan megakartak lincselni mert nem tudtam megmondani hogy melyik nap csinálom a köv. adagot. Köszi még egyszer.
Kedves Sajtlapika! Nagyon örülök hogy ekkora sikered volt vele. Ez azt is jelenti hogy jó szakács vagy. Mert hiába jó a recept ha nem tudja valaki elkészíteni. Gratulálok ! És csináld csak a németeknek hagy hízzanak :D
Sziasztok :) Ti adtok valami köretet a palacsintához? Szeretném elkészíteni,de dilemmázok,hogy kell-e köret,ha igen akkor mi illene hozzá?El?re is köszönöm a választ :)
szia Fairy Lenroy, a palacsinta a köret ebben az esetben, hidd el nem kell hozzá semmit adni, annyira laktató is finom! (sehol nem kaptam eddig egyéb köretet hozzá, amikor vendégségben fogyasztottam) Én holnap fogom újra csinálni :) Ne dilemmázz, csapj bele! :)
Szija,végül ma jutottam el oda hogy elkészítsem :)) Gondolkoztam rajta hogy tényleg,ott a palacsinta,de fél?,hogy a férjem a köretet hiányolni fogja :D Fagyasztottat,panírosat szoktam venni egy nagyobb üzletláncnál és az isteni,ahhoz általában sült krumpli az,amit követel a család :)) Köszönöm a reakciód :))