Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Hófehérke szelet

Hófehérke szelet
Hófehérke szelet
43 perc / előkészület: 15 perc főzés: 8 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerettem volna egy sütit megsütni innen, de menet közben rájöttem, hogy nincs itthon minden hozzávalóm .Így ez lett belőle.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
  2. A tojások sárgáját a porcukorral és a vízzel habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport. Óvatosan hozzákeverjük a keményre vert tojásfehérje habot.
  3. Zsírozott, lisztezett tepsibe tesszük, és megsütjük.
  4. A tejet és a lisztet állandó keverés mellett sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
  5. A vajat a vaníliás cukorral, az aromával és a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kihűlt krémet is. A tésztánkra kenjük.
  6. Gőz felett felolvasztjuk a tortabevonót pici olajjal, és bevonjuk vele a sütinket.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 854
elküldve: 0
receptkönyvben: 138
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Manda

Mióta szakács: 2011.07.14.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

vaníliakrémes-csokitetős szelet, csokis-vaníliás sütemény

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

noisette
noisette Sun, 2012-05-13 19:13

Kedves Manda, szerintem nagyon jól néz ki a sütid! Mindig ezek a legfinomabbak, engem pl. teljesen hidegen hagynak az agyondíszített cukrászdai borzalmak. Megjegyzem, a Facebook-oldalon közzétett 3 sütikocka recept közül azonnal ezt néztem meg, annyira étvágygerjesztő ;)

valimami
valimami Fri, 2011-11-04 18:16

Szia ,nekem bejön ez a süti kép , mert életszerű.Ügyi vagy !

candyqueen
CandyQueen / candyqueen Tue, 2011-11-01 19:40

A chokito is ronda, mégis finom. Miért kell ezen az oldalon minden képnek művészinek lennie? Nem fotós oldalon vagyunk, hanem főzős. Nekem, hogy nem csúcsminőségű, órákig photoshopolt kép, azt mutatja, hogy IGAZI! Egy háziasszony dolgozott vele. Amelyik sütit úgy lehet szeletelni, mint a cukrászdait, abban vagy nagyon sok a keményítő és a zselatin, vagy szinte fagyottan szeletelték.

Ezen meg látom, hogy beleharapnék és folyna a krém, ahogy egy jó habos sütinél illik.

Manda, ne is törődj az ilyenekkel!

mallmax
Manda / mallmax Tue, 2011-11-01 19:50

Köszönöm,aranyos vagy!Két gyerek sertepeltélt mellettem,tényleg nem azon aggódtam,hogy milyen lesz a kép,hanem hogy meg ne egyék addig,míg lefotózom! ;)

876
tojás 4 db
porcukor 30 dkg
víz 10 ek
finomliszt 20 dkg
sütőpor 1 csomag
tej 2 dl
finomliszt 2 evőkanál
vaj 20 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
porcukor 20 dkg
vaníliaaroma 1 teáskanál
tortabevonó 10 dkg
napraforgó olaj 1 ek