r
Nosalty Logó

Hófehér kókuszos-gesztenyés rolád

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Hófehér kókuszos-gesztenyés rolád
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Piskótarolád

Gesztenyekrém

Kókuszhab

Összeállítás

Összesen 334 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Piskótarolád

Gesztenyekrém

Kókuszhab

Összeállítás

Összesen 2671 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír

Piskótarolád

Gesztenyekrém

Kókuszhab

Összeállítás

Összesen 281 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    20 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    98 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    212.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.5 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    77 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 334 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.4 g

Zsír

  • Összesen
    160 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    785 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1701.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    87 mg
  • Kálcium
    406 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    719 mg
  • Nátrium
    414 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    244.1 g
  • Cukor
    119 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    235.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    412 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    620 mg
  • Retinol - A vitamin:
    410 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1001 micro
Összesen 2671 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    16.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    83 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    178.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    43 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    24.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    105 micro
Összesen 281 Kcal

Hozzávalók

Piskótarolád

Gesztenyekrém

Kókuszhab

Összeállítás

Elkészítés

Piskótarolád

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket egy csipet sóval elkezdjük habosra verni. Hozzáadjuk a porcukrot, és krémesen habosra felverjük.
  2. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a szitált lisztet nagyon óvatosan spatula segítségével belekeverjük.
  3. Sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. Egyenletesen legyen a felszín, mert a vékony massza hamar kiszáradhat.
  4. 150 fokos (előmelegített) légkeveréses sütőben kb. 12 perc alatt megsül. Még melegen óvatosan lehúzzuk a hátuljáról a sütőpapírt, és ennek segítségével feltekerjük. Félretesszük.

Gesztenyekrém

  1. A mascarponét a tejföllel habosra keverjük. A gesztenyemasszát átpasszírozzuk, és valamilyen kissé savanykás gyümölcslekvárral (pl. narancs) lazítjuk.
  2. Elegyítjük a két krémet, és egyenletesen rákenjük a kitekert piskótára, majd visszatekerjük. Hűtjük.

Kókuszhab

  1. A fehér csokoládét apró darabokra törjük, és vízgőz felett vagy mikróban megolvasztjuk.
  2. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a mascarponét és a kókuszkrémet, és ízlés szerint valamennyi porcukrot.
  3. Az időközben meghűlt tekercsünkre vastagon rákenjük a hófehér habos krémet, és villával díszítjük. Kókuszreszelékkel vagy kókuszpehellyel díszítjük.

Összeállítás

  1. Időben jobban járunk, ha két nap alatt csináljuk meg. Egyik este a piskótát megsütjük, és betöltjük gesztenyekrémmel. Másnap díszítjük.
  • Sütés ideje: 12 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 11683
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 19.

Ajánló

Tipikus karácsonyi desszert. Egy pohár tokaji vagy más édes bor jól megy hozzá.

Receptkategóriák

Karácsonykor olyan desszertet szeretek készíteni, amihez nem kell feltétlenül külön bevásárolni. Mindenkinek a hűtőjében ott lapul egy-két kocka gesztenyemassza, kókuszreszelék, narancshéj is nyilván van otthon. Ehhez az édességhez talán egyedül a kókuszkrém lehet az új hozzávaló, de ez is helyettesíthető kókuszreszelékkel. A hófehér krémes külső körülveszi a gesztenyés piskótát, mely így belül finom krémes marad. Ennyi benne a titok. Nem szárad ki. 1–2 nappal korábban is elkészíthető, mert garantáltan finomabb lesz! Ha valaki nem ér rá otthon sütni, akkor vásároljon készen piskótaroládot. (K)rémesen egyszerű.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Nyárikonyha! Egy kis segítséget kérnék. Tehát miután rákentem a gesztenyés krémet, újra feltekerem? Majd ha elkészült a kókuszos krém akkor kitekerem rákenem a gesztenyésre és úgy kész? Nagyon guszta a sütemény mindenképpen szeretném karácsonyra kipróbálni. Köszönöm

agapanthus

Szerintem nem kell újra kitekerni,hanem a kész roládot kell bevonni a kókuszos krémmel.Én is szeretném elkészíteni holnap.

Törölt felhasználó

Szia! A geszetnyés töltelékkel feltekered, leh?töd. A kókuszkrémes réteg csak kívülr?l jön rá. Ezt díszítheted. Guszta, s?t mi több, nagyon finom. Többször tesztelve! :-)

Törölt felhasználó

Szia, az átlagos, cukrozott, rumos gesztenyemasszát használod?

Kriszti7

Mekkora tepsiben sütöd a piskótát?

Hozzávalók

Piskótarolád

Gesztenyekrém

Kókuszhab

Összeállítás

Címlapról ajánljuk

További cikkek