levesek hideg levesek

Hideg zelleres uborkaleves

Gréti

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az uborkaleveshez

500 g uborka
2 közepes szár halványító zeller
200 g tejföl (vegán is lehet)
1 csokor kapor
4 közepes db újhagyma
2 ek fehérborecet
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors

156

Kalória

4.7g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

260.8g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

Az uborkaleveshez

125g uborka

18 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
50g tejföl

99 kcal
45g kapor

19 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g fehérborecet

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 156 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

Az uborkaleveshez

500g uborka

74 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
200g tejföl

396 kcal
180g kapor

77 kcal
368g újhagyma

71 kcal
10g fehérborecet

2 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 630 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

Az uborkaleveshez

37.3g uborka

5 kcal
6g halványító zeller

1 kcal
14.9g tejföl

30 kcal
13.4g kapor

6 kcal
27.5g újhagyma

5 kcal
0.7g fehérborecet

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
662.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
211 mg
Vas
4 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
262 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
14.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
260.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
273 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
121 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
446 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
708 micro

Összesen 156 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
41.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2651.7 g
Cink
4 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
843 mg
Vas
17 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
488 mg
Nátrium
1050 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
58 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1043.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1093 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
212 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
561 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
483 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
1783 micro
β-crypt
129 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2833 micro

Összesen 630 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
133 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

Az uborkaleveshez

A pucolt darabolt zöldségeket az összes többi hozzávalóval krémesre turmixoljuk. Hagyjunk egy-egy zellerszárat, uborkaszeleteket és kaprot a díszítéshez. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

További kipróbált receptek

Nyári hőségben a legjobb választás egy hideg uborkaleves, melyet sima és vegán tejföllel is el lehet készíteni, minél sűrűbbre készítjük, annál jobban laktat és nem is kell más utána!