r
Nosalty Logó

Hegykői zöldségleves

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Mancika
Hegykői zöldségleves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 395 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 789 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 39 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.2 g

Zsír

  • Összesen
    22.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3304.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    213 mg
  • Nátrium
    2866 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    834.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1284 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    99 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5271 micro
  • β-karotin
    12779 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    1627 micro
Összesen 395 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    14.4 g

Zsír

  • Összesen
    44.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6608.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    268 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    164 mg
  • Foszfor
    426 mg
  • Nátrium
    5733 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.9 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1669.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2568 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    23 mg
  • C vitamin:
    197 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    102 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    264 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    10542 micro
  • β-karotin
    25559 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    3255 micro
Összesen 789 kcal
  • 1% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    0.7 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    334.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    290 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    534 micro
  • β-karotin
    1295 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    165 micro
Összesen 39 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sárgarépát karikára vágjuk, és a felhevített olajon kissé megfuttatjuk, így gyönyörű sárga színe lesz a levesnek.
  2. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a szintén karikára vágott fehérrépát, kockára vágott karalábét is.
  3. Az egészet pár percig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk és meghintjük a liszttel. További 1 percig pirítjuk, hozzáadjuk a zöldborsót, és felengedjók kb. 1 liter vízzel.
  4. Készre főzzük, majd aprított petrezselyemmel megszórjuk.
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 230
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 42546
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Hegykői zöldségleves
Mancika 22 recept

Ez a leves attól különleges, hogy hegykői. Ennek a zöldségnek páratlanul finom, igazi zöldség íze van. A visszahúzódott Fertő-tó különleges talajadottságai miatt ilyen jó ízű az itt termesztett zöldség. Korábban a soproni piacon egy kedves hegykői nénitől vásároltam a zöldséget, de ma már felfedeztem Budapesten, néhány boltban is lehet hegykői zöldséget kapni, remélem nem csak átmenetileg.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek