Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Házi kifli kelesztés nélkül

Házi kifli kelesztés nélkül
Házi kifli kelesztés nélkül
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Pihe-puha kifli, ami fél óra alatt elkészül, és még keleszteni sem kell!

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet egy tálba szitáljuk. Hozzászórjuk a sót és a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a vajat és langyos tejet.
  2. Alaposan kidolgozzuk - ha lágy lenne a tészta, adjunk hozzá még egy pici lisztet, de alapvetően ez egy puha tészta.
  3. A munkafelületet megszórjuk liszttel, elfelezzük a tésztát, és kör alakúra nyújtjuk. Adagonként 6 háromszöget vágunk belőle, és feltekerjük. A tészta másik felével is így járunk el.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük egy kis tejjel, és 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
  5. Még langyosan megkenjük vajjal, beleharapunk, és a mennybe megyünk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 33
össznézettség: 52 172
elküldve: 13
receptkönyvben: 312
elkészítve: 14/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
950 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
fogás: egyéb fogás
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
diéta: tojásmentes
adag: 6 főre

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: kifli
hasonló kategóriák: hamburger-buci, édes leveles, buci, zsemle, bagel, burek, briós, perec, croissant, pita

egyéb elnevezések

vajas kifli, házi vajas kifli, kelesztés nélküli házi kifli

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

dansaulin
dansaulin Thu, 2019-03-07 20:03

Nagyon jó receptnek tűnik. Érdekelne, hogy ezt a receptet el készíteni szárított élesztővel is?

Nemes Nóra
Dacota / Nemes Nóra Fri, 2019-03-08 14:26

Szia!

Persze, próbáld ki nyugodtan a megfelelő mennyiségű szárított élesztővel!

Szép napot!

biborkiraly
biborkiraly Fri, 2018-05-18 20:08

Ez egy nagyon jó recept, köszönöm! Oltári egyszerű volt elkészíteni, már többedik alkalommal sütöttem meg. Most ráálltam arra, hogy meg is töltöm, ma pl. kockázott bacont és reszelt sajtot tettem a tésztára, mielőtt feltekertem volna kiflinek. Mesés!! De tettem már bele fél virslit is, úgy is jó volt. Most majd édes tölteléket fogok beletenni, de szerintem úgy is működni fog.

375
finomliszt 50 dkg
tej 3 dl
vaj 3 dkg
friss élesztő 3 dkg
1 tk
cukor 0.5 ek