Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kifli megreformálva

Kifli megreformálva
Kifli megreformálva
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Formázásnál ovális formát kezdek nyújtani, aminek van egy csücske, olyan kalap-forma alakú, és úgy tekerem fel. Én a mai adag tésztát csipet pirospaprikával és egy evőkanál pirított hagymával ízesítettem, és 20 részre osztottam. Így 1 db kifliben kb. 100 kcal és 20 g ch (szénhidrát) van, de függ a hozzávalóktól.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat


Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A magocskák kivételével a hozzávalókból tésztát dagasztunk (én kenyérsütőgépben szoktam).
  2. Meleg helyen megkelesztjük.
  3. A megkelt tésztát 10 részre osztjuk, ha kisebb kifliket szeretnénk, akkor lehet több részre is.
  4. Megformázzuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
  5. Másodszor is kelesztjük legalább 20 percig, majd vízzel lespricceljük, és rátesszük a magokat.
  6. Forró sütőben szép pirosra sütjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 232
elküldve: 7
receptkönyvben: 141
elkészítve: 5/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Hamcsa

Mióta szakács: 2012.07.16.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: péksütemény
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: köret

receptkategóriák

főkategória: péksütemény
alkategória: kifli
hasonló kategóriák: croissant, édes leveles, zsemle, buci, hamburger-buci, burek, briós, bagel, perec, pita

egyéb elnevezések

házi kifli, tejes kifli, magos tetejű kifli

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Torma
Torma / Torma Thu, 2013-02-14 06:36

Szia, korabban mar dicsertem ezeket a kifliket; szepek :) Udv, Torma

bjk
Bjkata / bjk Wed, 2013-02-13 22:14

Ki fogom próbálni! Nagyon gusztusosak ezek a szép kiflik! Köszi, hogy megosztottad a receptet! :)
Kata

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Wed, 2013-02-13 19:34

Nagyon szép kiflik! Úgy látom, egyáltalán nem nehezedtek el a rozs- meg graham liszttől.

467
finomliszt 30 dkg
teljes kiőrlésű liszt 10 dkg
rozsliszt 10 dkg
tej 2 dl
joghurt 10 ek
élesztő 3.5 dkg
margarin 4 dkg
2 tk
cukor 1 teáskanál
szezámmag 2 teáskanál