Hamis túrógombóc 3. - lisztérzékenyeknek is

Name: Hamis túrógombóc 3. - lisztérzékenyeknek is
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 700 g Kefir; 175 g Búzadara vagy kukoricadara; 2 ek Cukor ízlés szerint; 3 ek Zsemlemorzsa; 1 ek Napraforgó olaj; 175 g Tejföl; 1 ek Porcukor

Ajandek

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

700 g kefir
175 g búzadara (vagy kukoricadara)
2 ek cukor (ízlés szerint)
3 ek zsemlemorzsa
1 ek napraforgó olaj
175 g tejföl
1 ek porcukor

426

Kalória

13.7g

Fehérje

54.2g

Szénhidrát

17g

Zsír

191.8g

Víz

48.6g

Koleszterin

Élelmi rost

16.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

175g kefir

107 kcal
44g búzadara

158 kcal
5g cukor

19 kcal
8g zsemlemorzsa

30 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
44g tejföl

87 kcal
2g porcukor

7 kcal

Összesen 426 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

700g kefir

427 kcal
175g búzadara

630 kcal
20g cukor

77 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
175g tejföl

347 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 1698 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír

62.8g kefir

38 kcal
15.7g búzadara

57 kcal
1.8g cukor

7 kcal
2.7g zsemlemorzsa

11 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
15.7g tejföl

31 kcal
0.6g porcukor

2 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
757.8 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
277 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
271 mg
Nátrium
149 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54.2 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
191.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 426 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
68 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3031.3 g
Cink
7 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
1109 mg
Vas
4 mg
Magnézium
197 mg
Foszfor
1086 mg
Nátrium
598 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
216.8 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
767.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
406 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
401 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 1698 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
6% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
99 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
54 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

A 4 pohár kefírt felforraljuk, lassan belekeverjük a búzadarát (kukoricadarát), a cukrot, és kb. 5-10 percig főzzük.
Amíg hűl, kevés olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát. Ezután a kihűlt masszából vizes kézzel gombócokat formálunk, és beleforgatunk a zsemlemorzsába.
Tejföllel, és porucukorral kínáljuk. Ebből az adagból kb. 10 darab lesz (picikből talán több). Ha úgy érzed több kell, növeld az adagot :-). Jó étvágyat kívánok!