Túrógombóc sütve

Name: Túrógombóc sütve
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tehéntúró; 4 db Tojás; 120 g Búzadara; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Só; 4 dl Tejföl; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 dkg Porcukor

Lilalicsi

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
4 db tojás
120 g búzadara
2 csomag vaníliás cukor
só ízlés szerint
4 dl tejföl
1 citromból nyert citromhéj
5 dkg porcukor

627

Kalória

32.3g

Fehérje

48.3g

Szénhidrát

33g

Zsír

203.7g

Víz

239g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
55g tojás

69 kcal
30g búzadara

108 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
2g citromhéj

1 kcal
13g porcukor

48 kcal

Összesen 627 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
220g tojás

277 kcal
120g búzadara

432 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
400g tejföl

792 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 2510 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

38g tehéntúró

56 kcal
16.7g tojás

21 kcal
9.1g búzadara

33 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
30.4g tejföl

60 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.8g porcukor

15 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.3 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1467.7 g
Cink
326 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
235 mg
Vas
251 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
123 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
48.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
203.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
201 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
198 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 627 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
129.4 g

Zsír

Összesen
132.1 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
956 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5870.8 g
Cink
1305 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
942 mg
Vas
1005 mg
Magnézium
151 mg
Foszfor
1811 mg
Nátrium
491 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
193.3 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
814.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
806 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
202 micro
Kolin:
646 mg
Retinol - A vitamin:
794 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
991 micro

Összesen 2510 kcal

10% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.1 g
Cink
99 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
72 mg
Vas
76 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
37 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
14.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
61.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
46 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

Alaposan törjük át a túrót, majd a búzadarával, két tojással, egy csomag vaníliás cukorral jól dolgozzuk össze. Legalább egy órára tegyük be a hűtőbe.
Közben készítsük el az öntetet, ehhez a tejfölt keverjük ki a maradék tojással, porcukorral, vaníliás cukorral és a citrom reszelt héjával.
Tegyük tűzálló tálba a vizes kézzel készített gombócokat, öntsük nyakon az öntettel, és toljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, nagyjából 20-30 percre. Ez idő alatt szép pirosra sül, így porcukorral meghintve tálalhatjuk is.