Hamis méteres

Name: Hamis méteres
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 25 dkg Porcukor; 5 dkg Margarin vagy zsír; 2 dl Tej; 25 dkg Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 3 dl Tej; 6 evőkanál Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 20 dkg Margarin; 4 csepp Ételfesték; 10 dkg Csokoládé máz

Ildikó79

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

1 db tojás
25 dkg porcukor
5 dkg margarin (vagy zsír)
2.5 dl tej
25 dkg finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A krémhez

3 dl tej
6 evőkanál finomliszt
10 dkg porcukor
20 dkg margarin
4 csepp ételfesték

Tetejére

10 dkg csokoládé (máz)

1342

Kalória

16.7g

Fehérje

177.3g

Szénhidrát

63.7g

Zsír

30.2g

Víz

47g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

105.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
63g porcukor

242 kcal
13g margarin

90 kcal
63g tej

35 kcal
63g finomliszt

228 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

75g tej

42 kcal
23g finomliszt

82 kcal
25g porcukor

97 kcal
50g margarin

359 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Tetejére

25g csokoládé

137 kcal

Összesen 1342 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

55g tojás

69 kcal
250g porcukor

968 kcal
50g margarin

359 kcal
250g tej

140 kcal
250g finomliszt

910 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

300g tej

168 kcal
90g finomliszt

328 kcal
100g porcukor

387 kcal
200g margarin

1434 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Tetejére

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 5361 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

3.3g tojás

4 kcal
14.9g porcukor

58 kcal
3g margarin

21 kcal
14.9g tej

8 kcal
14.9g finomliszt

54 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A krémhez

17.9g tej

10 kcal
5.4g finomliszt

20 kcal
6g porcukor

23 kcal
11.9g margarin

86 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Tetejére

6g csokoládé

33 kcal

Összesen 320 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
63.7 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1385.4 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
420 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
334 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
177.3 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
30.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
532 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
499 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
388 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 1342 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
66.9 g

Zsír

Összesen
254.7 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5541.5 g
Cink
6 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
1681 mg
Vas
17 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
2018 mg
Nátrium
1334 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
709.1 g
Cukor
421 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
120.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
242 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
120 micro
Kolin:
211 mg
Retinol - A vitamin:
1997 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
1551 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
343 micro

Összesen 5361 kcal

6% Fehérje
61% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
100 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
80 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.3 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 320 kcal

Elkészítés

A tésztához

Tészta készítése:
A tojást a margarinnal és a porcukorral jó habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tej felét, azzal is eldolgozzuk.
Véégül belekerül a liszt, a sütőpor és a tej másik fele.
Ezzekkel is elkeverjük, majd kettéveszük és az egyik feléhez adjuk a kakaót.
Kizsírozott, lisztezett őzgerincformába öntjük a kétféle tésztát, és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt, közepes lángon megsütjük.
Krém készítése:
A tejben csomómentesre keverjük a lisztet és felfőzzük.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, ha kihűlt a lisztes krém, összekeverjük a margarinnal, kettéveszük és az egyikbe belerakjuk a csipet piros ételszínezéket.
Összeállítás:
Ha kihűlt a tészta, kivesszük az őzgerincformából és a bordák mentén felszeleteljük. Ebből az adagból két rúd lesz.
Felváltva krémmel összeragasztjuk a kakaós és sárga tésztát úgy, hogy a kakaós tésztára fehér krém kerül a sárgára piros.
Tetejére csokimázat tegyünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p

Ezt a receptet először kislányként csináltam meg. Azért szeretem, mert nem kell hozzá sokminden, bárki el tudja készíteni, és nagyon mutatós, finom sütemény.